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Bienvenue chez La Ferme Celtique
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Située entre Rennes et St-Brieuc (35), c’est à Romillé, dans la ferme familiale depuis 4 générations que Francis (Père) et Anaïs Sauvée (fille) exercent leur passion au contact des animaux et de la nature.
Depuis plus de 20 ans, la production est de race Limousine. En 2002, elle s’est agrandie avec le Porc Blanc de l’Ouest. En 2015, dans une quête de qualité gustative d’exception afin d’honorer les tables des gourmets, le troupeau a été converti en race Angus.
En 2018, Anaïs rejoint l’exploitation après avoir fait valider ses diplômes de tourisme en agro-tourisme, afin de valoriser cette ferme extensive et de développer la commercialisation du Bœuf Angus et du Porc Blanc de l’Ouest rebaptisé « Porc Celte » élevés sur nos prairies certifiées BIO, tout en créant une ferme découverte axée sur la biodiversité et la vie des animaux vivant en plein air !
La ferme est composée de 32 ha en prairies naturelles. Nos prairies sont des réservoirs de biodiversité avec une faune & flore riches et variées.

Nos animaux vivent en liberté tout au long de l’année nos prairies naturelles certifiées Bio ! Tous nos animaux sont en cours de conversion bio !
Dans notre ferme, nous avons préservé toutes les haies, les talus et les bois pour y constituer des abris naturels pour nos animaux et ainsi conserver faune & flore, indispensable au cycle de la vie.

Ce cochon d’origine celtique peuplait l’Ouest de la France du Moyen-Âge jusque dans les années 70. Il reste le témoin d’une longue tradition d’élevage extensif mais est malheureusement en voie de disparition.
Pourtant sa qualité de viande ravit les fins gourmets et le jambon de Paris en faisant sa noblesse.
Les truies mettent bas de gros porcelets au printemps. La portée, de 7 à 8 petits, naît sous les pommiers à l’abri des regards. Ils tètent leur mère et pâturent l’herbe verte avec elle. Friands de glands, châtaignes, noix, pommes, prunes, noisettes, mûres qu’ils dégustent au rythme des saisons. Leur croissance est lente comme autrefois. Sur les prairies certifiées Bio, dans la vallée de La Ferme Celtique, ils offrent un joli spectacle par leur côté joueur et curieux.
Contrairement au porc industriel, élevé entre 5 et 6 mois, il faut 12 à 13 mois au porc celte pour que sa viande soit rouge et goûteuse.

Retrouvez les saveurs d’antan grâce à nos terrines paysannes. Nos produits sont élaborés et préparés de façon artisanale et solidaire dans un atelier de travail adapté (C.A.T).
Sans Nitrites ni Nitrates ajoutés, sans colorants ni conservateurs. Des produits 100 % NATURELS et ÉTHIQUES !

Jours de livraison de La Ferme Celtique : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 mai

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par MARIE-PAULE, le suite à un achat le 05/01/2021
Merci Anaïs, j'espère que vous allez mieux ! Nous n'avons pas encore goûté les pâtés, mais cela ne saurait tarder :-)
Écrit par ANNITA, le suite à un achat le 28/11/2020
extra. bien préparer, avec note pour la cuisson.
La Ferme Celtique
Réponse de La Ferme Celtique
Merci pour ce commentaire si positif, très belle dégustation à vous ! Passez de belles fêtes de fin d'année !
Écrit par Christian, le suite à un achat le 16/11/2020
Très belle qualité de viande ! Emballage sous vide parfais !
La Ferme Celtique
Réponse de La Ferme Celtique
Merci pour ce commentaire si positif, belle dégustation à vous ! Très belles fêtes de fin d'année !
Noté par BERTRAND, le suite à un achat le 14/12/2020
La Ferme Celtique
Réponse de La Ferme Celtique
Merci pour cette belle note ! :)
Noté par Jean-Pierre, le suite à un achat le 08/12/2020
La Ferme Celtique
Réponse de La Ferme Celtique
Merci pour cette belle note ! :)
Écrit par ALONSO, le suite à un achat le 15/09/2020
Produits délicieux et sans additifs et quelconques artifices. Livraison soignée, je recommande.
La Ferme Celtique
Réponse de La Ferme Celtique
Merci pour ce commentaire si positif ! :)

La vitrine de La Ferme Celtique

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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4.9/5 sur 124 340 avis certifiés
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