La Carrière du Bienheureux

Les producteurs de champignons bio de La Carrière du Bienheureux, Isabelle FERREIRA et Christian RICHIR vous invitent à vivre une expérience authentique au cœur de 48 hectares de carrières.

Nous cultivons des champignons bio tels que le pleurote gris, jaune et rose et le shiitaké grâce aux conditions idéales que nous offrent les carrières de Saint-Gobain dans l’Aisne en Picardie.

Nous sommes ravis de vous ouvrir les portes de notre carrière pour vous présenter la passion que nous vouons à ce patrimoine souterrain exceptionnel, ainsi qu’à ce métier parfois méconnu que nous nommons la myciculture naturelle, c’est à dire la culture de champignons sans produits phytosanitaires, donc sans pesticide.

Grâce à des pratiques culturales Québécoises qui nous ont inspirés, nous nous inscrivons dans des modes de production respectueux de l’environnement et de la santé des hommes.

A juste titre, nous possédons la certification AB, Agriculture Biologique, pour l’ensemble des champignons que nous produisons.

Venez découvrir ce lieu unique et passionnant chargé d’histoire, grâce aux visites guidées que nous vous proposons. Plongez au cœur du patrimoine picard à Saint-Gobain dans les Hauts-de-France !

Site internet : https://www.vente-champignon-frais.com/