Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Bourriche aux Appétits
Partager
Pêcheur et artisan, deux métiers réunis à la Bourriche aux appétits...

Nous sommes une entreprise familiale : depuis sa création par mes parents en 1994, j'ai toujours été présent, et lorsque j'ai eu terminé mes études de commerce, cela était une évidence pour moi de les rejoindre! Très jeune déjà, la pêche me passionnait, et la Loire me fascinait...
A la suite de mon père, je reprends les rênes de la pêche en Loire, et je me forme en autodidacte, à force de sorties nocturnes et solitaires... Aujourd'hui silures, aloses, mulets et autres carpes n'ont plus de secrets pour moi ! Et je suis fier de pouvoir exercer ce métier dans les pas de mon père, profession aujourd'hui en voie de disparition.
Aujourd'hui, avec Murielle, ma maman, nous avons développé une gamme très large de produits issus de poissons des rivières, et de Loire en particulier. Rillettes et plats cuisinés sont des recettes dont nous seuls avons le secret! Deux gammes sont aujourd'hui présentes sur notre boutique Pourdebon : "la Bourriche aux appétits", et "Pêcherie Blésoise", la seconde étant issue du fruit de ma pêche en Loire.
Parce la transparence et la traçabilité sont deux valeurs importantes à nos yeux, nous ne vous cacherons pas que certains poissons sont pêchés par certains de mes confrères, pêcheurs en Loire également. Certains poissons, telle la truite ou le féra, ne se pêchent pas en Loire, c'est pourquoi nous faisons également appel à des confrères, dans les Pyrénées pour la première, et aux abords du lac Léman pour le second.
Maintenant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de belles découvertes avec nos produits!

Julien Quesneau, pêcheur traditionnel en Loire

Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 avril

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par FRANCETTE E.
Date : Par Michele L.
Les quenelles étaient excellentes et la sauce délicieuse j’en reprendrai. Fini les quenelles de supermarché
Date : Par YANN M.
Dommage qu'encore une fois 2 produits manquent à l'appel, disponibles sur le site au moment de la commande mais plus en stock au moment de l'expédition.
Date : Par Christine D.
Très bons produits et conditionnement. Merci.
Date : Par YANN M.
Je suis très déçu d'avoir découvert en ouvrant mon colis que certains produits ne m'étaient pas livrés, car non disponibles alors qu'ils l'étaient au moment de ma commande. J'aurais aimé avoir un message d'alerte et d'explication. Ceci ne retire rien à la qualité des produits reçus.
Date : Par René B.
délai respecté, produits de qualité,livraison gâchée car le bocal le plus cher est arrivé cassé et à "pollué" le colis ..Déception importante: 2 sur 5
Date : Par Guy O.
satisfait
Date : Par Evelyne R.
très satisfaite
Date : Par marie P.
Date : Par Alain D.
Tout était parfait.Une mention particulière pour le gratin à l’écrevisse et les quenelles. Je recommande très vivement. Un habitant de st malo avec un grand-père né à Valanjou,grand pécheur de brochet. Merci pour mes souvenirs de jeunesse. Bien à vous. À bientôt.

La vitrine de La Bourriche aux Appétits

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Plats Traiteurs

Escargots

Plats préparés

Poissons & Fruits de mer

Rillettes et tartinables de poisson

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 117 039 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci