Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Pêcheur et artisan, deux métiers réunis à la Bourriche aux appétits...
Nous sommes une entreprise familiale : depuis sa création par mes parents en 1994, j'ai toujours été présent, et lorsque j'ai eu terminé mes études de commerce, cela était une évidence pour moi de les rejoindre! Très jeune déjà, la pêche me passionnait, et la Loire me fascinait...
A la suite de mon père, je reprends les rênes de la pêche en Loire, et je me forme en autodidacte, à force de sorties nocturnes et solitaires... Aujourd'hui silures, aloses, mulets et autres carpes n'ont plus de secrets pour moi ! Et je suis fier de pouvoir exercer ce métier dans les pas de mon père, profession aujourd'hui en voie de disparition.
Aujourd'hui, avec Murielle, ma maman, nous avons développé une gamme très large de produits issus de poissons des rivières, et de Loire en particulier. Rillettes et plats cuisinés sont des recettes dont nous seuls avons le secret! Deux gammes sont aujourd'hui présentes sur notre boutique Pourdebon : "la Bourriche aux appétits", et "Pêcherie Blésoise", la seconde étant issue du fruit de ma pêche en Loire.
Parce la transparence et la traçabilité sont deux valeurs importantes à nos yeux, nous ne vous cacherons pas que certains poissons sont pêchés par certains de mes confrères, pêcheurs en Loire également. Certains poissons, telle la truite ou le féra, ne se pêchent pas en Loire, c'est pourquoi nous faisons également appel à des confrères, dans les Pyrénées pour la première, et aux abords du lac Léman pour le second.
Maintenant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de belles découvertes avec nos produits!
Julien Quesneau, pêcheur traditionnel en Loire
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Guy,
le
suite à un achat le 24/03/2024
Parfait
Noté par Patricia,
le
suite à un achat le 16/03/2024
Écrit par fabien,
le
suite à un achat le 20/01/2024
parfait comme d’ habitude
Écrit par Christiane,
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suite à un achat le 08/01/2024
je l'ai déjà exprimée - mais je n'ai pas goûté la moitié des produits - excusez moi- cordialement - bonne journée
Écrit par Michèle,
le
suite à un achat le 05/12/2023
Découvertes parfois surprenants et excellence du goût dans les pâtés de lièvre et de perdrix. Que du bonheur pour des apéritifs gourmets. Merci
Écrit par Marie odile,
le
suite à un achat le 07/12/2023
Livraison impeccable .Un bon emballage pour préserver les produits. Et ensuite la dégustation des quenelles de brochets au top même les petits enfants ont apprécié!!
Quant à la terrine de canard aux figues toute la famille a aimé ses saveurs petits et grands!
Noté par Marie Noëlle,
le
suite à un achat le 15/12/2023
Noté par Colette,
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suite à un achat le 20/12/2023
Écrit par michael,
le
suite à un achat le 11/12/2023
parfait très bon rapide je recommande merci
Écrit par Annie,
le
suite à un achat le 11/12/2023
Emballage parfait. Nous allons nous régaler à Noël
