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Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits : Jeudi, Vendredi, Samedi

Pêcheur et artisan, deux métiers réunis à la Bourriche aux appétits...

Nous sommes une entreprise familiale : depuis sa création par mes parents en 1994, j'ai toujours été présent, et lorsque j'ai eu terminé mes études de commerce, cela était une évidence pour moi de les rejoindre! Très jeune déjà, la pêche me passionnait, et la Loire me fascinait...
A la suite de mon père, je reprends les rênes de la pêche en Loire, et je me forme en autodidacte, à force de sorties nocturnes et solitaires... Aujourd'hui silures, aloses, mulets et autres carpes n'ont plus de secrets pour moi ! Et je suis fier de pouvoir exercer ce métier dans les pas de mon père, profession aujourd'hui en voie de disparition.
Aujourd'hui, avec Murielle, ma maman, nous avons développé une gamme très large de produits issus de poissons des rivières, et de Loire en particulier. Rillettes et plats cuisinés sont des recettes dont nous seuls avons le secret! Deux gammes sont aujourd'hui présentes sur notre boutique Pourdebon : "la Bourriche aux appétits", et "Pêcherie Blésoise", la seconde étant issue du fruit de ma pêche en Loire.
Parce la transparence et la traçabilité sont deux valeurs importantes à nos yeux, nous ne vous cacherons pas que certains poissons sont pêchés par certains de mes confrères, pêcheurs en Loire également. Certains poissons, telle la truite ou le féra, ne se pêchent pas en Loire, c'est pourquoi nous faisons également appel à des confrères, dans les Pyrénées pour la première, et aux abords du lac Léman pour le second.
Maintenant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de belles découvertes avec nos produits!

Julien Quesneau, pêcheur traditionnel en Loire
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par MARIE-PIERRE, le suite à un achat le 01/07/2022
Écrit par Marie-Francoise, le suite à un achat le 29/11/2022
Généreux, épicé, très goûteux !
Écrit par Christine, le suite à un achat le 17/11/2022
Très bien comme d’habitude, excellents produits et conditionnement impeccable. Merci!
Écrit par Van-Daele, le suite à un achat le 16/11/2022
Pour découvrir vos produits, nous dégustons une terrine différente chaque Dimanche de l'Avent. Un petit air de fête chaque week-end pour nous accompagner dans la préparation des fêtes de Noël ... C'est un régal pour les papilles ...
Noté par Marie-Odile, le suite à un achat le 20/11/2022
Noté par vincent, le suite à un achat le 10/11/2022
Écrit par Eric, le suite à un achat le 18/10/2022
Toujours satisfait :-)
Noté par Marie-Odile, le suite à un achat le 27/09/2022
Noté par laurent, le suite à un achat le 02/09/2022
Écrit par Michel, le suite à un achat le 08/06/2022
Très satisfait,merci.