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Bienvenue chez La Bourriche aux Appétits
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Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juin

Pêcheur et artisan, deux métiers réunis à la Bourriche aux appétits...

Nous sommes une entreprise familiale : depuis sa création par mes parents en 1994, j'ai toujours été présent, et lorsque j'ai eu terminé mes études de commerce, cela était une évidence pour moi de les rejoindre! Très jeune déjà, la pêche me passionnait, et la Loire me fascinait...
A la suite de mon père, je reprends les rênes de la pêche en Loire, et je me forme en autodidacte, à force de sorties nocturnes et solitaires... Aujourd'hui silures, aloses, mulets et autres carpes n'ont plus de secrets pour moi ! Et je suis fier de pouvoir exercer ce métier dans les pas de mon père, profession aujourd'hui en voie de disparition.
Aujourd'hui, avec Murielle, ma maman, nous avons développé une gamme très large de produits issus de poissons des rivières, et de Loire en particulier. Rillettes et plats cuisinés sont des recettes dont nous seuls avons le secret! Deux gammes sont aujourd'hui présentes sur notre boutique Pourdebon : "la Bourriche aux appétits", et "Pêcherie Blésoise", la seconde étant issue du fruit de ma pêche en Loire.
Parce la transparence et la traçabilité sont deux valeurs importantes à nos yeux, nous ne vous cacherons pas que certains poissons sont pêchés par certains de mes confrères, pêcheurs en Loire également. Certains poissons, telle la truite ou le féra, ne se pêchent pas en Loire, c'est pourquoi nous faisons également appel à des confrères, dans les Pyrénées pour la première, et aux abords du lac Léman pour le second.
Maintenant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de belles découvertes avec nos produits!

Julien Quesneau, pêcheur traditionnel en Loire
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par annie, le suite à un achat le 24/03/2022
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 14/03/2022
Très bons produits ! Livraison parfaite.
Noté par olivier, le suite à un achat le 14/03/2022
Écrit par Christine, le suite à un achat le 18/02/2022
Très bien comme d’habitude. Merci.
Écrit par Xavier, le suite à un achat le 07/12/2021
parfait merci
Noté par MANUEL, le suite à un achat le 29/11/2021
Écrit par YANN, le suite à un achat le 19/11/2021
Comme d'habitude, félicitation pour la qualité de vos produits, spécialement les rillettes d'anguille? délicieuses et difficiles à trouver ailleurs.
Écrit par Christine, le suite à un achat le 14/11/2021
Très bien comme d’habitude, merci.
Écrit par Régis, le suite à un achat le 06/09/2021
Excellents produits. On s'est régalé avec les quenelles
Écrit par Arlette, le suite à un achat le 30/09/2021
Excellent

La vitrine de La Bourriche aux Appétits

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La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Zeste de Yuzu et Baies de Sansho
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    La Bourriche aux Appétits - Terrine de Sandre Thym et Cardamome

      200 g 44,50 € / kg
      8 ,90
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      La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brochet Basilic Sauvage et Graines de Paradis
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        La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Truite au Citron Confit et Éclats d’Orange
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          La Bourriche aux Appétits - Terrine de Silure de Loire Tomates Confites

            200 g 44,50 € / kg
            8 ,90
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            La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Hotu de Loire aux Poivrons Jaunes, Thym et Citron

              Charcuterie

              Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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              La Bourriche aux Appétits - Pâté de Caille et son Mélange Forestier

                200 g 42,50 € / kg
                8 ,50
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                La Bourriche aux Appétits - Pâté de Faisan  aux Girolles

                  200 g 42,50 € / kg
                  8 ,50
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                  La Bourriche aux Appétits - Pâté de Lièvre Cèpes et Romarin

                    200 g 42,50 € / kg
                    8 ,50
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                    La Bourriche aux Appétits - Pâté de Perdrix Cidre et Raisin

                      200 g 42,50 € / kg
                      8 ,50
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                      La Bourriche aux Appétits - Pâté de Pigeon à la Poire Tapée

                        200 g 42,50 € / kg
                        8 ,50
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                        La Bourriche aux Appétits - Pâté de Sanglier 200 G

                          200 g 42,50 € / kg
                          8 ,50
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                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Ragondin

                            90 g 61,11 € / kg
                            5 ,50

                            Plats Traiteurs

                            Plats préparés

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                            La Bourriche aux Appétits - Quenelles de Volaille aux Morilles

                              450 g 24,44 € / kg
                              11 ,00

                              Poissons & Fruits de mer

                              Rillettes et tartinables de poisson

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                              La Bourriche aux Appétits - Alose de Loire au Cumin et à la Roquette

                                100 g 69,00 € / kg
                                6 ,90
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                                La Bourriche aux Appétits - Rillettes D'écrevisse Colombo

                                  80 g 86,25 € / kg
                                  6 ,90
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                                  La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Ablettes de Loire au Beurre Salé

                                    80 g 68,75 € / kg
                                    5 ,50
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                                    La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Anguille de Loire Fumée au Bois de Hêtre 100 g
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                                      La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Aspe de Loire au Pesto de Roquette 80 g
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                                        La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Esturgeon Vodka et Épices Cajun

                                          100 g 69,00 € / kg
                                          6 ,90
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                                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'alose de Loire fumée

                                            80 g 68,75 € / kg
                                            5 ,50
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                                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Fumée 80 g

                                              80 g 68,75 € / kg
                                              5 ,50
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                                              La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Zeste de Yuzu et Baies de Sansho
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                                                La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'écrevisse et son Mélange Colombo

                                                  100 g 69,00 € / kg
                                                  6 ,90
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                                                  La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brochet Basilic Sauvage et Graines de Paradis
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                                                    La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brochet de Loire au Beurre Blanc

                                                      80 g 68,75 € / kg
                                                      5 ,50
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                                                      La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brême de Loire et fumet d'Ecrevisse
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                                                        La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Carpe de Loire Fumée

                                                          80 g 68,75 € / kg
                                                          5 ,50
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                                                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Carpe à La Chambord

                                                            100 g 69,00 € / kg
                                                            6 ,90
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                                                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Chevesne de Loire au Basilic et Citron
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                                                                    100 g 69,00 € / kg
                                                                    6 ,90
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                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          100 g 69,00 € / kg
                                                                          6 ,90
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                                                                            80 g 68,75 € / kg
                                                                            5 ,50
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                                                                              100 g 69,00 € / kg
                                                                              6 ,90
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                                                                                  200 g 44,50 € / kg
                                                                                  8 ,90
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                                                                                    200 g 44,50 € / kg
                                                                                    8 ,90
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      200 g 44,50 € / kg
                                                                                      8 ,90
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                                                                                        200 g 44,50 € / kg
                                                                                        8 ,90
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          200 g 44,50 € / kg
                                                                                          8 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            200 g 44,50 € / kg
                                                                                            8 ,90
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              200 g 44,50 € / kg
                                                                                              8 ,90
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                200 g 44,50 € / kg
                                                                                                8 ,90
                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                  200 g 44,50 € / kg
                                                                                                  8 ,90

                                                                                                  Conserves et soupes de poisson

                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                    450 g 22,22 € / kg
                                                                                                    10 ,00