Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Bourriche aux Appétits
Camion de livraison

Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 octobre

Pêcheur et artisan, deux métiers réunis à la Bourriche aux appétits...

Nous sommes une entreprise familiale : depuis sa création par mes parents en 1994, j'ai toujours été présent, et lorsque j'ai eu terminé mes études de commerce, cela était une évidence pour moi de les rejoindre! Très jeune déjà, la pêche me passionnait, et la Loire me fascinait...
A la suite de mon père, je reprends les rênes de la pêche en Loire, et je me forme en autodidacte, à force de sorties nocturnes et solitaires... Aujourd'hui silures, aloses, mulets et autres carpes n'ont plus de secrets pour moi ! Et je suis fier de pouvoir exercer ce métier dans les pas de mon père, profession aujourd'hui en voie de disparition.
Aujourd'hui, avec Murielle, ma maman, nous avons développé une gamme très large de produits issus de poissons des rivières, et de Loire en particulier. Rillettes et plats cuisinés sont des recettes dont nous seuls avons le secret! Deux gammes sont aujourd'hui présentes sur notre boutique Pourdebon : "la Bourriche aux appétits", et "Pêcherie Blésoise", la seconde étant issue du fruit de ma pêche en Loire.
Parce la transparence et la traçabilité sont deux valeurs importantes à nos yeux, nous ne vous cacherons pas que certains poissons sont pêchés par certains de mes confrères, pêcheurs en Loire également. Certains poissons, telle la truite ou le féra, ne se pêchent pas en Loire, c'est pourquoi nous faisons également appel à des confrères, dans les Pyrénées pour la première, et aux abords du lac Léman pour le second.
Maintenant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de belles découvertes avec nos produits!

Julien Quesneau, pêcheur traditionnel en Loire
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par laurent, le suite à un achat le 02/09/2022
Écrit par Michel, le suite à un achat le 08/06/2022
Très satisfait,merci.
Écrit par AUDU, le suite à un achat le 28/05/2022
tout ce que nous avons ouvert est très bon
Écrit par Colette, le suite à un achat le 17/05/2022
Pas encore goûté, j'attends encore une réponse à mon message concernant un dégât
Écrit par Christine, le suite à un achat le 28/04/2022
Comme d’habitude, excellents produits et conditionnement parfait. Merci.
Noté par annie, le suite à un achat le 24/03/2022
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 14/03/2022
Très bons produits ! Livraison parfaite.
Noté par olivier, le suite à un achat le 14/03/2022
Écrit par Christine, le suite à un achat le 18/02/2022
Très bien comme d’habitude. Merci.
Écrit par Xavier, le suite à un achat le 07/12/2021
parfait merci

La vitrine de La Bourriche aux Appétits

Ajouter au panier
La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Zeste de Yuzu et Baies de Sansho
    Ajouter au panier
    La Bourriche aux Appétits - Quenelle de Brochet Sauce Écrevisse

      450 g 23,33 € / kg
      10 ,50
      Ajouter au panier
      La Bourriche aux Appétits - Terrine de Sandre Thym et Cardamome

        200 g 44,50 € / kg
        8 ,90
        Ajouter au panier
        La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brochet Basilic Sauvage et Graines de Paradis
          Ajouter au panier
          La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Truite au Citron Confit et Éclats d’Orange
            Ajouter au panier
            La Bourriche aux Appétits - Terrine de Silure de Loire Tomates Confites

              200 g 44,50 € / kg
              8 ,90

              Charcuterie

              Pâtés, rillettes, terrines et mousses

              Ajouter au panier
              La Bourriche aux Appétits - Pâté de Canard Colvert  aux Figues

                200 g 42,50 € / kg
                8 ,50
                Ajouter au panier
                La Bourriche aux Appétits - Pâté de Faisan  aux Girolles

                  200 g 42,50 € / kg
                  8 ,50
                  Ajouter au panier
                  La Bourriche aux Appétits - Pâté de Lièvre Cèpes et Romarin

                    200 g 42,50 € / kg
                    8 ,50
                    Ajouter au panier
                    La Bourriche aux Appétits - Pâté de Perdrix Cidre et Raisin

                      200 g 42,50 € / kg
                      8 ,50
                      Ajouter au panier
                      La Bourriche aux Appétits - Pâté de Pigeon à la Poire Tapée

                        200 g 42,50 € / kg
                        8 ,50
                        Ajouter au panier
                        La Bourriche aux Appétits - Pâté de Ris de Veau aux Morilles

                          200 g 42,50 € / kg
                          8 ,50
                          Ajouter au panier
                          La Bourriche aux Appétits - Pâté de Sanglier 200 G

                            200 g 42,50 € / kg
                            8 ,50
                            Ajouter au panier
                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Ragondin

                              90 g 61,11 € / kg
                              5 ,50

                              Plats Traiteurs

                              Escargots

                              Ajouter au panier
                              La Bourriche aux Appétits - Pâté d'Escargot Tomate et Ail

                                200 g 42,50 € / kg
                                8 ,50

                                Plats préparés

                                Ajouter au panier
                                La Bourriche aux Appétits - Quenelle de Brochet Sauce Écrevisse

                                  450 g 23,33 € / kg
                                  10 ,50
                                  Ajouter au panier
                                  La Bourriche aux Appétits - Quenelles de Volaille aux Morilles

                                    450 g 24,44 € / kg
                                    11 ,00

                                    Poissons & Fruits de mer

                                    Rillettes et tartinables de poisson

                                    Ajouter au panier
                                    La Bourriche aux Appétits - Alose de Loire au Cumin et à la Roquette

                                      100 g 69,00 € / kg
                                      6 ,90
                                      Ajouter au panier
                                      La Bourriche aux Appétits - Rillettes D'écrevisse Colombo

                                        80 g 86,25 € / kg
                                        6 ,90
                                        Ajouter au panier
                                        La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Ablettes de Loire au Beurre Salé

                                          80 g 68,75 € / kg
                                          5 ,50
                                          Ajouter au panier
                                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Anguille de Loire Fumée au Bois de Hêtre 100 g
                                            Ajouter au panier
                                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Aspe de Loire au Pesto de Roquette 80 g
                                              Ajouter au panier
                                              La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'Esturgeon Vodka et Épices Cajun

                                                100 g 69,00 € / kg
                                                6 ,90
                                                Ajouter au panier
                                                La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'alose de Loire fumée

                                                  80 g 68,75 € / kg
                                                  5 ,50
                                                  Ajouter au panier
                                                  La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Fumée 80 g

                                                    80 g 68,75 € / kg
                                                    5 ,50
                                                    Ajouter au panier
                                                    La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'anguille de Loire Zeste de Yuzu et Baies de Sansho
                                                      Ajouter au panier
                                                      La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'écrevisse et son Mélange Colombo

                                                        100 g 69,00 € / kg
                                                        6 ,90
                                                        Ajouter au panier
                                                        La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brochet Basilic Sauvage et Graines de Paradis
                                                          Ajouter au panier
                                                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Brême de Loire et fumet d'Ecrevisse
                                                            Ajouter au panier
                                                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Carpe de Loire Fumée

                                                              80 g 68,75 € / kg
                                                              5 ,50
                                                              Ajouter au panier
                                                              La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Carpe à La Chambord

                                                                100 g 69,00 € / kg
                                                                6 ,90
                                                                Ajouter au panier
                                                                La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Chevesne de Loire au Basilic et Citron
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Hotu de Loire aux Poivrons Jaunes, Thym et Citron
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Mulet de Loire au Citron et Gingembre 80 g
                                                                      Ajouter au panier
                                                                      La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Poisson de Loire au Roquefort

                                                                        100 g 69,00 € / kg
                                                                        6 ,90
                                                                        Ajouter au panier
                                                                        La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Poisson de Loire aux Agrumes et Gingembre
                                                                          Ajouter au panier
                                                                          La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Sandre Au Sumac, Graines de Sésame et Nigelle
                                                                            Ajouter au panier
                                                                            La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Saumon à la Scandinave

                                                                              100 g 69,00 € / kg
                                                                              6 ,90
                                                                              Ajouter au panier
                                                                              La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Silure de Loire Yakitori 80g

                                                                                80 g 68,75 € / kg
                                                                                5 ,50
                                                                                Ajouter au panier
                                                                                La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Silure à L'ail des Ours

                                                                                  100 g 69,00 € / kg
                                                                                  6 ,90
                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                  La Bourriche aux Appétits - Rillettes de Truite au Citron Confit et Éclats d’Orange
                                                                                    Ajouter au panier
                                                                                    La Bourriche aux Appétits - Terrine D'écrevisse

                                                                                      200 g 44,50 € / kg
                                                                                      8 ,90
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Bourriche aux Appétits - Terrine d'anguille de Loire aux Herbes

                                                                                        200 g 44,50 € / kg
                                                                                        8 ,90
                                                                                        Ajouter au panier
                                                                                        La Bourriche aux Appétits - Terrine de  Brochet à la Ciboulette

                                                                                          200 g 44,50 € / kg
                                                                                          8 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
                                                                                          La Bourriche aux Appétits - Terrine de Sandre Thym et Cardamome

                                                                                            200 g 44,50 € / kg
                                                                                            8 ,90
                                                                                            Ajouter au panier
                                                                                            La Bourriche aux Appétits - Terrine de Saumon aux Baies Roses

                                                                                              200 g 44,50 € / kg
                                                                                              8 ,90
                                                                                              Ajouter au panier
                                                                                              La Bourriche aux Appétits - Terrine de Silure de Loire Tomates Confites

                                                                                                200 g 44,50 € / kg
                                                                                                8 ,90
                                                                                                Ajouter au panier
                                                                                                La Bourriche aux Appétits - Terrine de Truite au Chèvre Frais

                                                                                                  200 g 44,50 € / kg
                                                                                                  8 ,90

                                                                                                  Conserves et soupes de poisson

                                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                                  La Bourriche aux Appétits - Marmite du Pêcheur

                                                                                                    450 g 27,77 € / kg
                                                                                                    12 ,50
                                                                                                    Ajouter au panier
                                                                                                    La Bourriche aux Appétits - Parmentier de Truite

                                                                                                      450 g 22,22 € / kg
                                                                                                      10 ,00