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Jours de livraison de KI DOUR MOR : Vendredi
Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre.
Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance.
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.
Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.
Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...
Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.
Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
Degemer mat e Breizh !
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.
Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.
Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...
Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.
Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Lionel,
le
suite à un achat le 25/02/2022
Écrit par Edmond,
le
suite à un achat le 20/02/2022
Écrit par jacqueline,
le
suite à un achat le 26/02/2022
Noté par huguette,
le
suite à un achat le 27/02/2022
Écrit par Marcel,
le
suite à un achat le 21/02/2022
Écrit par CHRISTELLE,
le
suite à un achat le 26/02/2022
Il y avait certaine noix qui étaient petites, surement dû à la fin de saison ...
Mais assez bonne tout de même ;)
Écrit par Françoise,
le
suite à un achat le 25/02/2022
Écrit par Cécile,
le
suite à un achat le 26/02/2022
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- Raison sociale : Victor Coutin
- N° SIRET : 82277499800030
- Adresse : 8 rue des cap horniers, , 22580 PLOUHA France
- Nombre de ventes : 1455 ventes
- Mise en ligne le : 27 septembre 2018
- Taux d'acceptation : 99.15 %