Huîtres Henry

Morbihan

4.65/5

sur 812 avis

Poissons & Fruits de mer 11
- Fruits de mer 11

Bienvenue chez Huîtres Henry

Jours de livraison de Huîtres Henry : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 janvier

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Avec nos bassins de purification, nous vous apportons une garantie sanitaire à 100% ! Les Huîtres Henry c'est 6 générations d'expériences dans notre passionnant métier de paysan de la mer.

Renan HENRY, 55 ans, et son fils Rémi, 24 ans, souhaitent vous faire voyager en Terre Iodée en dégustant nos délicieuses Huitres Creuses et Huîtres Plates Belons nées et élevées dans les eaux Bretonnes, « Huîtres Henry » est née de la passion et du savoir faire d’ostréiculteurs visionnaires qui maîtrisent et respectent à la perfection tous les secrets de l’ostréiculture depuis 5 générations.

« Huîtres Henry » est le 1er Ostréiculteur Breton certifié BIO en 2017, 22 fois médaillé au Concours Général Agricole de Paris, 1er et seul Ostréiculteur membre de l'Académie Culinaire de France, membre également de l'excellence de la Gastronomie française du Collège Culinaire de France et de la célèbre association « Produit en Bretagne ».

Déguster les « Huîtres Henry », c’est un instant de partage, de véritable plaisir spontané où se conjuguent sincérité, convivialité et histoire. De la reproduction 100% naturelle à la dégustation de nos belles perles spéciales de 3 ans, l’Huître Henry est une succession de plaisirs qui s’imposent jusqu’à l’évidence. Née de l’alliance de la nature à l’homme, de terroirs Bretons et d’années, l’Huître Henry offre un goût frais, un parfum harmonieux et iodé, un véritable trésor venu des profondeurs de la mer, un goût recherché que l’on n’oublie jamais.

Dégustez les Huîtres Henry c’est comme embrasser la mer sur les lèvres…

Renan & Rémi Henry

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Karine, le 28/12/2025 suite à un achat le 29/11/2025

Vraiment des huîtres premiers choix, d une qualité gustative, comme sur place mille merci grâce aux huîtres nous avons eu un merveilleux réveillon,

Écrit par Dominique, le 27/12/2025 suite à un achat le 15/12/2025

Première commande et nous nous sommes fais plaisir pour ce Noel

Écrit par Pierre, le 27/12/2025 suite à un achat le 08/12/2025

1) LES HUITRE N ETAIENT PAS DE VRAI BELON,CAR LA BELON EST SONT ELEVEES DANS LA RIVIERE DE ET NON A CANCALE. 2)POUR DE GROSSES HUITRES IL Y AVAIT DES N°3 ET QUELQUE N°2 JE N ACHETERAI PLUS CE PRODUIT

Réponse de Huîtres Henry
Bonjour, Je me permet de vous répondre car depuis 1981, ça commence à dater, toutes les huîtres plates, nées en Bretagne, élevées en Bretagne et expédiées de Bretagne ont l'appellation BELONS. La rivière du Bélon dans le Sud Finistère a cédé son nom car depuis la fin des années 70, une maladie a touché les huîtres plates rendant leur élevage impossible sur parcs découvrant à marée basse dans tous les secteurs de production. L'élevage des huîtres plates Belons en Bretagne ne se fait qu'en eaux profondes sur des parcs d'élevages situés entre 5 et 10 mètres de profondeur. Concernant le calibrage, depuis 2024, il n'y a plus de calibre par le numéro, mais uniquement par des lettres : P pour petites, M pour moyennes, G pour grosses, TG pour très grosses.

Écrit par Karine, le 27/12/2025 suite à un achat le 17/12/2025

Les huitres sont arrivées au 3/4mortes et voilà la réponse que j'ai reçu : Message envoyé par : Huîtres Henry "Bonjour, Pourquoi avez-vous jeté les huîtres à la poubelle ? Sur la photo, je ne vois pas d'huîtres mortes, elles me paraissent bien fermées. Pourquoi avez-vous ouvert la bourriche au lieu d'attendre le réveillon ? Une bourriche d'huîtres supporte la chaleur dans son emballage bois fermé. Quand vous les recevez, vous devez la mettre au frais car c'est comme le vin blanc, c'est meilleur frais. Enfin, une bourriche, c'est comme une boite de conserve, dès qu'on l'ouvre on la consomme. Il faut vous renseigner avant de faire faire ce que vous avez fait. Nous, producteurs, nous mettons entre 3 et 5 ans pour produire une huître et ce n'est pas pour qu'elle finisse à la poubelle. Reprenez les, mettez les bien à plat à l'endroit, comme elles étaient et mettez un poids dessus pour les empêcher de s'ouvrir. Ce soir, au moment de les ouvrir (1 heure avant le repas) si une huitre manque d'eau laissez là posée à plat et si elle refait son eau c'est qu'elle est bonne. Et une fois ouvertes et toujours posées à plat, remettez vos huîtres au réfrigérateur (pas à l'extérieur car si l'huitre ne crains pas le chaud, elle crains le gel) Je vous souhaite un bon Noël Renan HENRY" Je vous laisse juges

Écrit par Stéphane, le 26/12/2025 suite à un achat le 02/12/2025

Un dizaine d'huîtres ouvertes peu être du au transport non réfrigéré.... déception...deja goûté mieux sur pour de bon ..

Écrit par Regine, le 26/12/2025 suite à un achat le 14/12/2025

Très déçu du produit, une dizaine sont passées à la poubelle, odeur forte de vase, les autres étaient limites, on a oublié les huitres pour noël.

Réponse de Huîtres Henry
Bonjour, tout d'abord, tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. J'ai tardé à vous répondre car je n'arrive pas à me dédoubler en cette période intense. Vous m'annoncez avoir été déçu de vos huîtres pour Noël et j'en suis sincèrement désolé. Je ne sais pas dans quelles conditions a été transporté votre bourriche (à l'endroit, à l'envers, sur le champ.... Comment était l'emballage à l'arrivée chez vous ? Avez-vous laissé votre bourriche fermée et stockée bien à plat dans le bas de votre réfrigérateur ? A l'ouverture des huîtres plates une information est importante : si vous abimez la coquille ou si vous percez d'un petit trou le fond de la coquille, il peut y avoir une odeur très désagréable qui se dégage. Ce point est très important. J'ai besoin de ces informations pour comprendre ce qui c'est passé. Avez-vous également le numéro de l'opérateur qui a confectionné votre bourriche (ticket blanc dans la bourriche). Avez-vous des photos ? [email protected]

Écrit par Sylvie, le 26/12/2025 suite à un achat le 04/12/2025

Cela fait 3 ans que je prend vos huitres.. un peu déçu. L année dernière et cette année les huitres ne sont pas livrés à la dates prévues. La question est.. cela a t il un impacte sur le produit ?? J'ai comme l année dernière eu plusieurs huitres ouvertes.. moins " d eau" ds certaines .. Les huitres très bonnes et goûteuses et appréciées par tous . Mais déçu de part la livraison..

Écrit par Danielle, le 26/12/2025 suite à un achat le 09/11/2025

Absolument délicieuses comme toujours.La qualité, la fraîcheur et le goût sont toujours au rdv. Merci infiniment. Bonne fête de fin d'année. A très bientôt, sans aucune hésitation. Je recommande depuis des années et ça continuera avec grand plaisir.

Noté par Christiane, le 26/12/2025 suite à un achat le 08/12/2025

Écrit par Gougeon, le 26/12/2025 suite à un achat le 09/12/2025

Toujours très satisfait