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Bienvenue chez Gambas Impériales de France
Camion de livraison

Jours de livraison de Gambas Impériales de France : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 février

Notre petite entreprise est une ferme marine située dans le marais charentais du Bassin de Marennes Oléron en zone protégée Natura 2000. Nous élevons de magnifiques crevettes impériales qui vivent dans les claires avec les huîtres, ces dernières profitent de cette symbiose pour se développer et affiner leur chair afin d'atteindre le summum : la qualité Label Rouge "Pousse en Claire".

- Les Gambas Impériales :
Cette espèce aux couleurs magnifiques s'est adaptée aux conditions de vie de la côte atlantique et il s'agit de la seule crevette élevée en France. Elle trouve dans le biotope du marais charentais un milieu naturel idéal en profitant de la richesse nutritive de cette zone marine protégée. Ce produit d'exception se caractérise par le croquant de sa chair et une saveur subtilement sucrée et iodée. C'est le fruit de mer idéal pour les repas festifs de plein air (BBQ/plancha...) mais on peut aussi aisément le congeler sans altérer sa qualité afin de pouvoir en profiter tout au long de l'année. La période de vente saisonnière est comprise entre le mois de Juillet et le mois de Décembre.

- Les Huîtres :
Toutes nos huîtres sont affinées en claire et ainsi acquièrent la saveur du terroir Marennes Oléron. Elles disposent de l'IGP Marennes Oléron et du Label Rouge pour la qualité "Pousse en claire" et "Fine de claire Verte". Selon la durée croissante d'affinage en claire, on distinguera : Fine de claire, Spéciale de claire et Pousse en claire.

-Poissons : Nous sommes entrain de développer parallèlement une production de poissons "élevés naturellement en claire" : daurades, bar et truites de mer prochainement commercialisés.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par CHARLES, le suite à un achat le 28/01/2023
Toujours ponctuelle, la livraison est arrivée en excellent état. Une qualité parfaite, fraicheur des produits. Nous continuerons, Bravo.
Noté par Michel, le suite à un achat le 20/01/2023
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 23/01/2023
Quel bonheur Producteur d'exception je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! Truite de Mer au top comme toujours merci à Gambas Impériales de France à chaque commande jamais aucune déception avec des produits reçu toujours sublime et d'une fraicheur irréprochable + que parfait et après avoir essayé la totalité de la production ,Huîtres,Truite ,Gambas suivant la saisonnalité L' excellence est toujours au rendez-vous Merci Merci bon courage Cordialement Laurent
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 15/01/2023
Quel bonheur Producteur d'exception je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! Truite de Mer au top comme toujours merci à Gambas Impériales de France à chaque commande jamais aucune déception avec des produits reçu toujours sublime et d'une fraicheur irréprochable + que parfait et après avoir essayé la totalité de la production ,Huîtres,Truite ,Gambas suivant la saisonnalité L' excellence est toujours au rendez-vous Merci Merci bon courage Cordialement Laurent
Noté par Pascal, le suite à un achat le 21/01/2023
Noté par Pierre, le suite à un achat le 19/01/2023
Noté par Brigitte, le suite à un achat le 18/01/2023
Écrit par CHARLES, le suite à un achat le 10/01/2023
Les huitres "pousses en claire" magnifiques, les autres ne nous ont moins plus. mais la livraison et le conditionnement parfaits. Nous reviendrons.
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 09/01/2023
Quel bonheur Producteur d'exception je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! Truite de Mer au top comme toujours merci à Gambas Impériales de France à chaque commande jamais aucune déception avec des produits reçu toujours sublime et d'une fraicheur irréprochable + que parfait et après avoir essayé la totalité de la production ,Huîtres,Truite ,Gambas suivant la saisonnalité L' excellence est toujours au rendez-vous Merci Merci bon courage Cordialement Laurent Ps :j'ai une véritable incompréhension quand je vois les commentaires de certaines personnes concernant ce producteur pour ma part je peux vous dire que depuis ma rencontre sur Pourdebon avec Gambas Impériales de France c'est que du plaisir de dégustation et du bonheur
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 03/01/2023
Producteur d'exception je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! Truite de Mer au top comme toujours merci à Gambas Impériales de France à chaque commande jamais aucune déception avec des produits reçu toujours sublime et d'une fraicheur irréprochable + que parfait et après avoir essayé la totalité de la production ,Huîtres,Truite ,Gambas suivant la saisonnalité L' excellence est toujours au rendez-vous Merci Merci bon courage Cordialement Laurent Ps :j'ai une véritable incompréhension quand je vois les commentaires de certaines personnes concernant ce producteur pour ma part je peux vous dire que depuis ma rencontre sur Pourdebon avec Gambas Impériales de France c'est que du plaisir de dégustation et du bonheur