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Jours de livraison de Gambas Impériales de France : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Notre petite entreprise est une ferme marine située dans le marais charentais du Bassin de Marennes Oléron en zone protégée Natura 2000. Nous élevons de magnifiques crevettes impériales qui vivent dans les claires avec les huîtres, ces dernières profitent de cette symbiose pour se développer et affiner leur chair afin d'atteindre le summum : la qualité Label Rouge "Pousse en Claire".

- Les Gambas Impériales :
Cette espèce aux couleurs magnifiques s'est adaptée aux conditions de vie de la côte atlantique et il s'agit de la seule crevette élevée en France. Elle trouve dans le biotope du marais charentais un milieu naturel idéal en profitant de la richesse nutritive de cette zone marine protégée. Ce produit d'exception se caractérise par le croquant de sa chair et une saveur subtilement sucrée et iodée. C'est le fruit de mer idéal pour les repas festifs de plein air (BBQ/plancha...) mais on peut aussi aisément le congeler sans altérer sa qualité afin de pouvoir en profiter tout au long de l'année. La période de vente saisonnière est comprise entre le mois de Juillet et le mois de Décembre.

- Les Huîtres :
Toutes nos huîtres sont affinées en claire et ainsi acquièrent la saveur du terroir Marennes Oléron. Elles disposent de l'IGP Marennes Oléron et du Label Rouge pour la qualité "Pousse en claire" et "Fine de claire Verte". Selon la durée croissante d'affinage en claire, on distinguera : Fine de claire, Spéciale de claire et Pousse en claire.

-Poissons : Nous sommes entrain de développer parallèlement une production de poissons "élevés naturellement en claire" : daurades, bar et truites de mer prochainement commercialisés.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Claude , le suite à un achat le 03/12/2024
Produit très frais, mais je trouve que certaines huîtres sont un peu grasse et limite au calibre. Elles sont bonnes
Écrit par, Michel , le suite à un achat le 03/12/2024
Les huitres livrées dans le délai prévu, étaient très fraiches, très gouteuses, charnues et bien disposées dans la bourriche. J'en commanderai à nouveau. Merci !
Écrit par, Jean , le suite à un achat le 04/10/2024
très très bien bon produit arrivé vivantes merci nous avont passé une bonne journée jevais pas tarder a en recommander
Noté par, boreux , le suite à un achat le 18/10/2024
Écrit par, Paule , le suite à un achat le 15/10/2024
Produit toujours excellent !
Écrit par, Christian , le suite à un achat le 13/10/2024
Bonjour bien reçu les gambas ce midi Beaucoup d’eau dans le colis et les crevettes remuent un peu directement au congèle Bonne livraison La suite à la dégustation cordialement
Écrit par, Claudia , le suite à un achat le 03/09/2024
Très bonnes gambas qui sont arrivées vivantes, merci! :-)
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MERCI!! :)
Écrit par, Daniel , le suite à un achat le 25/09/2024
Excellents produits...et les crevettes étaient encore vivantes à la réception du colis !!
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Merci!!
Écrit par, Guy , le suite à un achat le 30/09/2024
DESOLE MAIS MOYENNES
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commentaire très constructif....DESOLANT
Écrit par, Florence , le suite à un achat le 11/09/2024
Merveilleux
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Merci pour votre commentaire ;)

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