Icone croix de fermeture
Bienvenue chez GAEC Roux
Camion de livraison

Jours de livraison de GAEC Roux : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Au commencement, il y a Jérémy... En 2006, après un passage remarqué à centre de formation Olivier de Serre pour l'obtention d'un BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitation Agricole en production animale ou horticole, oui, tout ca! ), il monte son exploitation qu'il appelle Élevage Roux. Il devient ainsi éleveur de vaches Aubrac et producteur de châtaignes!

Élodie, quant à elle, est éducatrice spécialisée dans une ESAT. elle épaule Jérémy et confectionne des gâteaux à la farine de châtaigne qu'elle conditionne avec les pensionnaires de l'ESAT. Certaine que l'Élevage Roux peut se diversifier, elle quitte son travail et entame, elle aussi, une formation de BPREA.

En 2019, le GAEC ROUX est dans la place! Il s'agrandit immédiatement avec le rachat de la Châtaigneraie du Moulin de Raoul. Jérémy continue ses activités, court dans les montagnes Ardéchoises avec ses vaches participe à des concours de vaches Aubrac, récolte et entretient la châtaigneraie. Élodie part sur les marchés, livre les colis de viande, transforme la châtaigne en confiture, brises, châtaignes naturelles, farine, etc. Elle diversifie l'activité et s'engage dans une nouvelle production et transformation de kiwis en sirops, nectars et confitures !

Passionnés par leur métier et leur nouvelle alliance (ils étaient déjà amoureux avant...), ils ouvrent la ferme pour des visites ou ventes directes à la ferme, font venir des grands chefs sur l'exploitation, et participent à la formation des agriculteurs de demain en accueillant des classes du Lycée Agricole.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 15/11/2023
Châtaignes cuites à l'eau avec la 2e peau qu'on enlève en se brûlant le bout des doigts, ça réchauffe ! et on les mange avec une tomme fraiche en salade : plaisir de l'automne. Sur presque 2 kg de châtaignes, 1 seule abîmée. Très bien donc.
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 02/11/2023
Excéllents produits.
Écrit par SOPHIE, le suite à un achat le 28/10/2023
Envoi tres rapide Chataignes excellentes
Écrit par Benoît, le suite à un achat le 25/10/2023
Châtaignes de qualité irréprochable. Productrice très sympathique ! Merci pour ces échanges !
Écrit par dominique, le suite à un achat le 13/10/2023
service rapide produit excelent ras
Noté par Arnaud, le suite à un achat le 05/10/2023
Écrit par michèle, le suite à un achat le 10/10/2023
épluchées et en sachet on est pas déçue. Un peu petites même réhydratées .
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 03/10/2023
Excellents produits ardéchois, les chataîgnes sont magnifiques et délicieuses.
Écrit par Celine, le suite à un achat le 29/09/2023
Délicieuses et généreuse, parfait comme chaque année. Merci
Écrit par Martine, le suite à un achat le 29/09/2023
Dans l ensemble très bonne malgres quelques unes véreuse c est pour cela que j ai mis 5 etoiles

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Condiments et sauces

Pâtes, riz et autres féculents

Légumes en conserves

Soupes et veloutés

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

Sucres, farines et levures

Biscuits et gâteaux individuels

Fruits secs

Fruits en conserve