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Jours de livraison de GAEC Roux : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Au commencement, il y a Jérémy... En 2006, après un passage remarqué à centre de formation Olivier de Serre pour l'obtention d'un BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitation Agricole en production animale ou horticole, oui, tout ca! ), il monte son exploitation qu'il appelle Élevage Roux. Il devient ainsi éleveur de vaches Aubrac et producteur de châtaignes!

Élodie, quant à elle, est éducatrice spécialisée dans une ESAT. elle épaule Jérémy et confectionne des gâteaux à la farine de châtaigne qu'elle conditionne avec les pensionnaires de l'ESAT. Certaine que l'Élevage Roux peut se diversifier, elle quitte son travail et entame, elle aussi, une formation de BPREA.

En 2019, le GAEC ROUX est dans la place! Il s'agrandit immédiatement avec le rachat de la Châtaigneraie du Moulin de Raoul. Jérémy continue ses activités, court dans les montagnes Ardéchoises avec ses vaches participe à des concours de vaches Aubrac, récolte et entretient la châtaigneraie. Élodie part sur les marchés, livre les colis de viande, transforme la châtaigne en confiture, brises, châtaignes naturelles, farine, etc. Elle diversifie l'activité et s'engage dans une nouvelle production et transformation de kiwis en sirops, nectars et confitures !

Passionnés par leur métier et leur nouvelle alliance (ils étaient déjà amoureux avant...), ils ouvrent la ferme pour des visites ou ventes directes à la ferme, font venir des grands chefs sur l'exploitation, et participent à la formation des agriculteurs de demain en accueillant des classes du Lycée Agricole.
Pictogramme producteur fermier
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Écrit par Georges Et Chantal, le suite à un achat le 27/11/2023
beaux fruits et merci pour le geste d'accompagnement
Noté par Georges, le suite à un achat le 11/11/2023
Noté par Isabelle, le suite à un achat le 12/11/2023
Écrit par AMANRICH, le suite à un achat le 21/11/2023
pas terrible la farine de châtaignes quant au nectar de kiwis je n'ai pas aimé mais c'est suivant les préférences de chacun
Noté par Daniel, le suite à un achat le 16/11/2023
Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 13/11/2023
Très bons produits. Parfait!
Écrit par Viviane, le suite à un achat le 09/11/2023
Très très satisfaite, chataignes excellentes
Noté par Jocelyne, le suite à un achat le 14/11/2023
Écrit par JOEL, le suite à un achat le 24/10/2023
Châtaignes excellentes. Livraison parfaite.
Écrit par LAURENCE, le suite à un achat le 31/10/2023
Farine de très bonne qualité, je recommande !

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Condiments et sauces

Pâtes, riz et autres féculents

Légumes en conserves

Soupes et veloutés

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

Sucres, farines et levures

Biscuits et gâteaux individuels

Fruits secs

Fruits en conserve