Jours de livraison de GAEC Roux :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Au commencement, il y a Jérémy...
En 2006, après un passage remarqué à centre de formation Olivier de Serre pour l'obtention d'un BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitation Agricole en production animale ou horticole, oui, tout ca! ), il monte son exploitation qu'il appelle Élevage Roux.
Il devient ainsi éleveur de vaches Aubrac et producteur de châtaignes!
Élodie, quant à elle, est éducatrice spécialisée dans une ESAT. elle épaule Jérémy et confectionne des gâteaux à la farine de châtaigne qu'elle conditionne avec les pensionnaires de l'ESAT.
Certaine que l'Élevage Roux peut se diversifier, elle quitte son travail et entame, elle aussi, une formation de BPREA.
En 2019, le GAEC ROUX est dans la place! Il s'agrandit immédiatement avec le rachat de la Châtaigneraie du Moulin de Raoul.
Jérémy continue ses activités, court dans les montagnes Ardéchoises avec ses vaches participe à des concours de vaches Aubrac, récolte et entretient la châtaigneraie.
Élodie part sur les marchés, livre les colis de viande, transforme la châtaigne en confiture, brises, châtaignes naturelles, farine, etc. Elle diversifie l'activité et s'engage dans une nouvelle production et transformation de kiwis en sirops, nectars et confitures !
Passionnés par leur métier et leur nouvelle alliance (ils étaient déjà amoureux avant...), ils ouvrent la ferme pour des visites ou ventes directes à la ferme, font venir des grands chefs sur l'exploitation, et participent à la formation des agriculteurs de demain en accueillant des classes du Lycée Agricole.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Pascal
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le
suite à un achat le 09/12/2024
Bonjour, j’ai reçu dans les temps la commande. Stockées dans une canette en bois, dans un cellier au frais et à l’abris de la lumière je me suis occupé des châtaignes afin de réaliser des marrons glacés 3 jours après réception. Bilan je pense avoir eu à jeter 50% de la commande. Considérant qu’un produit frais comme les châtaignes impliquent un taux de perte acceptable, il me semble plus délicat pour aussi dire impossible de me contenter de jeter 50% du volume commandé. Tandis que mon avant dernière commande était en tout point parfaite ( cette dernière conclue chez un autre producteur que celui ou ceux dont il est question ce jour). Pouvons nous trouver, vous est-il possible de faire à mon encontre un geste à ce sujet?
Cordialement si quand bien même déçu
Mr Pascal Osten
Écrit par,
catherine
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le
suite à un achat le 19/11/2024
BEAUCOUP DE CHATAIGNES ABIMEES DOMMAGE ELLES ONT UN BEAU CALIBRE. J ATTENDS POUR CUISINER LES CHATAIGNES EN BOCAL
Écrit par,
ERICK
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le
suite à un achat le 04/12/2024
Avis très défavorable et fortement déçu ...à propos des châtaignes dites "produit naturel de terroir frais de saison" .Celles-ci vendues en lot de 1 KG (conditionnées à environ 1,200KG pour raison de défectuosités cachées !!! ) ne correspondent pas à la réalité spécifiée par le producteur et de leur livraison .En effet, il apparaît plus de 40% de déchets sur chaque lot ( produits noirs et avariés ) qui doivent provenir d'une "ancienne récolte ...certainement congelée" .On est loin du compte espéré !!! Je déconseille .Mr LIGOT
Écrit par,
Martine
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le
suite à un achat le 06/12/2024
Bonjour,
Je suis satisfaite de la livraison rapide des produits.
Je ne peux pas noter vos produits n'y ayant pas encore goûté..
Par contre j'ai une remarque à faire sur la couche de poussière qu'il y avait sur tous les pots, ce n'est vraiment pas top, surtout que c'était pour offrir... D'autre part, vous avez manuellement modifié la date sur les étiquettes, j'espère vraiment que ces produits ne sont pas périmés. Enfin, je pensais qu'en commandant en décembre 2024, j'aurais eu des châtaignes de novembre 2024 au lieu de novembre 2023 !!
Je vous suggère de noter les dates de fabrication sur vos produits afin d'éviter toute ambiguïté.
Cordialement,
Martine M.
Écrit par,
JOEL
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le
suite à un achat le 20/11/2024
Excellent vendeur. Très satisfait comme d'habitude.
Écrit par,
DENIS
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le
suite à un achat le 29/11/2024
je suis Déçu. Fruits de petite taille avec une importante quantité (2 a 4 sur 10) de gâtés
Écrit par,
Gabriel
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le
suite à un achat le 28/11/2024
Très beaux produits, bien arrivés par Chronofresh. Et merci pour les petits biscuits ;)
Je reviendrai sur le site.
Écrit par,
ALAIN
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le
suite à un achat le 21/11/2024
Délicieux, merveilleuses châtaignes de grande fraîcheur et goût extra qui me rappelle mon enfance, à très bientôt.
Écrit par,
Philippe
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le
suite à un achat le 24/11/2024
Belles, propres. Super.
Écrit par,
christine
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le
suite à un achat le 22/11/2024
Je suis très satisfaite de la farine aux chataignes, des chataignes en bocal , les biscuits sont un peu secs
