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Bienvenue chez Domaine Doudeau-Leger
Camion de livraison

Jours de livraison de Domaine Doudeau-Leger : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

En 1988, suite au départ en retraite de Mr et Mme Jean LEGER, leur fille Christine et son mari Pascal DOUDEAU décident de reprendre l’exploitation familiale en créant le DOMAINE DOUDEAU-LEGER issu de leurs noms respectifs. Ils adhèrent à Pari Fermier depuis 1994 : des pionniers de l’association !

Pascal a appris les techniques de la viticulture et de la vinification sur le terrain, auprès de son beau-père et de ses voisins passionnés du métier. Son objectif est de faire évoluer son exploitation et de perpétuer le savoir-faire qu’on lui a transmis par respect de ses aïeux. La relève est déjà là: leur fille Amandine a rejoint l’exploitation en septembre 2013.
Le vignoble est conduit selon les techniques de l’agriculture raisonnée, en limitant les engrais et les pesticides, grâce à des binages réguliers pour enlever les mauvaises herbes et aérer le sol, mais également par l’apport d’éléments naturels fortifiants pour le vignoble comme le fumier, les algues et les oligoéléments : la vigne est une plante capricieuse et vulnérable.
En cave, la vinification est réalisée selon la méthode ancestrale et toute notre production est mise en bouteille à la propriété. Les vendanges commencent dès 6 h du matin pour préserver tous les arômes du raisin qui risquent d’être altérés par la chaleur. La fermentation est effectuée à basse température pour obtenir la plus grande complexité aromatique possible et l’élevage est réalisé en cuve inox thermorégulée afin de conserver les arômes fruités. Chaque parcelle est vinifiée différemment afin de refléter au mieux le terroir d’exception du Sancerrois.

Actuellement, l’exploitation est constituée de deux grands cépages : le Sauvignon blanc pour les vins blancs et le Pinot noir pour les vins rouges et rosés. L’essentiel de nos vignes sont plantées en AOC Sancerre permettant de produire notre traditionnel Sancerre blanc, rouge et rosé. Mais également des vignes en IGP Vin de pays du Val de Loire qui permet d’élargir notre gamme de produit grâce à l’élaboration d’un vin de pays « Vent d’Ange » blanc et rouge et d’un vin pétillant « Bulles d’Ange » blanc.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 14/05/2024
Toujours au top pour passer commande Merci beaucoup
Noté par jacques, le suite à un achat le 08/05/2024
Écrit par Myriam, le suite à un achat le 28/04/2024
Colis arrivé dans les délais, j'apprécie et je n'ai.pas.encore déguste mais j'approuve déjà, je recommande
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 07/04/2024
Très bien emballée toujour aussi bon
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 19/03/2024
Pour l'instant, le vin se repose. Ma note ne concerne donc que l'emballage.
Écrit par Gumersinda, le suite à un achat le 23/03/2024
Nous connaissions ces vins et champagne. Ce que j'apprécie particulièrement c'est la rapidité et le choix proposé. Pour de bon propose de bons produits frais à haute qualité gustative :)
Écrit par OLIVIER, le suite à un achat le 15/03/2024
J"ai trouvé le vin un peu jeune , je connais bien les vins de Sancerre et j'en ai bu des meilleurs
Noté par Christian, le suite à un achat le 19/03/2024
Écrit par Guy, le suite à un achat le 03/03/2024
Toujours parfait
Écrit par gerard, le suite à un achat le 10/03/2024
IMPEC!!!!!!! merci a vous!!

Boissons

Vins

Pétillants