Délit de Gourmandise

Notre exploitation est située à Rivesaltes, en plein cœur du Roussillon. Cette région bénéficie d'un climat à la fois chaud, sec et venteux qui nous permet de produire des fruits très parfumés mais également de limiter le développement des maladies sur les fruits.

Le climat du Roussillon est une alliée de choix en BIO, cette faible pression des maladies nous permet d'arriver sereinement jusqu'à la récolte. C'est pour cela que dès 2009 nous avons décidés de passer une partie des abricotiers en Agriculture Biologique. En 2023, c'est l'ensemble de nos productions qui sont certifiés AB.

L'abricot est notre culture principale depuis plus de 30 ans. Nous sommes aujourd'hui spécialisé dans ce produit avec une sélection de variétés gustatives, une cueillette à maturité et un itinéraire cultural très pointu nous permettant l'expédition de fruits à maturité sans risque que les fruits ne s’abîment durant le transport.

Dans les autres fruits que nous produisons sur l'exploitation, nous gardons les mêmes exigences de qualité gustative en produisant du Raisin Muscat Blanc, de la Figue Noire Bourjassote et de la Grenade NFG102. Ces fruits sont plutôt des fruits de fin d'été et d'automne et nous permettent de vous proposez des fruits plus longtemps.

Abricot : Mai à Septembre

Figue Noire : Août à Octobre

Grenade : Septembre à Novembre

Découvrez nos jus de fruits et confitures issus de nos récoltes, ils sont disponible toute l'année !