Jours de livraison de Conserverie Artisanale du Trégor : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Après une riche expérience dans la restauration gastronomique, Olivier et Bruno ont décidé d’allier une nouvelle fois leurs compétences pour créer la Conserverie artisanale du Trégor en 2017. C’est une entreprise familiale basée à Lannion en Bretagne, sur la Côte de Granit Rose dans les Côtes d’Armor (22).
Dans cette conserverie artisanale bretonne, Olivier est le chef cuisinier, qui aime travailler les produits frais et les transformer avec plaisir et goût. Il a fait ses armes dans des restaurants renommés français (L'Hôtel Le Martinez à Cannes) mais aussi en Écosse (Glen Eagles Hôtel Palace). Il a par ailleurs participé à ½ finales du concours de Meilleur Ouvrier de France.
L’ensemble de nos productions est réalisé sur le site de Lannion et ce, de façon artisanale (effectif 2 pers).
Les produits, commercialisés sous la marque « Les Breizh’illettes », sont élaborés par le Chef, Olivier. Il s’est inspiré de son expérience en cuisine gastronomique pour élaborer des recettes à base de produits locaux. Les produits de la mer ont la part belle : Rillettes de poissons et de coquillages, soupe de poisson.
- Raison sociale : CONSERVERIE DU TREGOR
- N° SIRET : 83047094400018
- Adresse : 1 rue Hélène BOUCHER - ZA TROGUERY 2, 22300 LANNION, France
- Nombre de ventes : 136 ventes
- Mise en ligne le : 25 novembre 2020
- Taux d'acceptation : 100 %