Jours de livraison de Charcuterie Griscelli : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 12 juin
Tous nos produits sont transformés par nos soins et issus de nos porcs fermiers Sans aucun additif, ni nitrite, niconservateur.
Le poids indiqué de nos produits peut varier. D'environ 5%. Nous ne sommes pas des industriels, tous nos produits sont fabriqués sur notre exploitation à l'ancienne.
Respectueux de nos produits et de notre clientèle, nous accordons une importance particulière au traitement de vos commandes, tous nos produits sont conditionnés sous vide pour préserver leurs saveurs lors de l'expédition, Pensez à les retirer de leurs emballages quelques heures avant de les déguster.
Nos porcs sont élevés en plein air sur de vaste parcours. La diversité des ressources alimentaire naturel
disponible est complété suivant les saisons et leurs besoins par une sélection de céréales, Orge, Blé, Triticale et
par un apport de Lactosérum. Les porcs élevés sur notre exploitation sont issus de porcs corses, avec ses
particularités qui confère une signature particulière à notre charcuterie.
L'ensemble de nos produits est élaboré par nos soins à partir des pièces nobles de nos cochons.
A la recherche d'un résultat final de qualité supérieure nous respectons un affinage long et rigoureux dans notre
séchoir naturel sans fumage.
