Jours de livraison de Chalutier La Jajane : Mardi, Jeudi
Bienvenue sur la page de La Jajane, chalutier-coquillier familial breton.
Aurélien est venu rejoindre son père David, pêcheur depuis 38 ans, dans ce métier passion singulier. Ils naviguent ensemble depuis bientôt 4 ans, et sont enthousiastes de vous faire découvrir leur pêche, directement du bateau à vos assiettes.
Sélectionner nos produits, c’est s’assurer de la fraîcheur des poissons et fruits de mer, le bateau ne partant jamais plus de 24h en mer.
C’est aussi faire le choix d’une pêche côtière artisanale et engagée, ne prélevant que la juste quantité de ressources et respectant les cycles de reproduction.
Nos coquilles Saint-Jacques sous Label Rouge sont certifiées pêche durable par le Label MSC et nous sommes fiers d'être artisans militants de la qualité au Collège Culinaire de France!
Maintenant, à vous de profiter !
Bonjour, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. L'équipe est ravie de vous lire!! A bientôt
Bonjour, Merci pour votre retour. Je ne sais pas si votre question est humoristique? J'y réponds tout de même. Le rapport normal entre le poids des st jacques entières et le poids des noix est de 10%, (sachant qu'en plus nous n'avons pas de corail). Cette année elles sont même un peu plus rentables, et donc félicitations, vous avez su décortiquer correctement vos coquilles! Le poids attendu était de 1,2kg et vous avez obtenu 1,3kg. J'espère que vous vous êtes régalés. Meilleurs vœux pour 2026
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- Raison sociale : AVS ARMOR
- N° SIRET : 93309508500017
- Adresse : 7 impasse de Port Martin, , 22190 Plérin France
- Nombre de ventes : 964 ventes
- Mise en ligne le : 30 janvier 2024
- Taux d'acceptation : 100 %