CANELAS

Canelas est une maison de gastronomie portugaise fondée en 1982. Depuis près de 40 ans, cette entreprise familiale confectionne des pâtisseries et des plats cuisinés selon des méthodes de production artisanale qui reflètent toute la richesse de la cuisine lusitanienne.

A l’origine de la Maison Canelas se trouve Antonia Gonçalves, qui a à l’époque convaincu son mari Carlos de racheter une boulangerie portugaise dans le but d’y recréer les délices de son enfance au Portugal.

Aujourd’hui, 40 ans plus tard, c’est avec cette même passion, cette même authenticité et ce même respect des traditions que sont réalisées les compositions salées et sucrées chez Canelas. Parmi elles, se trouve le fameux Pastel de Nata, petit flan pâtissier portugais Fait Main, qui est leur produit n°1 des ventes.

Grâce à tout ce savoir-faire, Canelas est désormais une véritable référence : c’est aujourd’hui le 1er fabricant de gastronomie portugaise de Paris. De plus, en 2018, Antonia et Carlos ont reçu une récompense du gouvernement portugais qui honore les ambassadeurs de la gastronomie portugaise partout dans le monde : le Taste of Portugal.

Découvrez les spécialités culinaires portugaises et faites voyager vos papilles grâce à la gourmandise, la générosité et la richesse des plats et produits Canelas !