CANELAS

C'est bien avec des pasteis de Bacalhau de qualité , une salade de poulpe bien préparée, petite déception avec les pasteis de Nata dont le feuilletage était en partie défait.

une couronne provencale de noel qui serait portugaise ? vendue comme telle en tout cas, sans feve ! nul et trompeur : à ne pas renouveler

Que du bonheur.

La commande est tout juste arrivée, très bien emballée, je n'ai goûté que les croissants au chocolat . Très bien

Déjà, je sais que mon commentaire bien que très honnête comme pour beaucoup de sites marchands risque de ne pas être diffusé, souvent, seuls les positifs l’étant, les négatifs, poubelle. Donc pour ma part, Provençal de naissance, 74 ans, je connais bien la vraie brioche des rois, souple, légère, bien aérée, un peu de fleur d’oranger, de vrais fruits confis de la ville d’Apt dans le Vaucluse dont la ville en est la spécialité. Le pourquoi de ma commande, dans l’impossibilité de me déplacer, pas d’autres solutions. A la retraite, 93 Euros de jeter, ça fait mal dans mon budget Un exemple de recette ci-dessous. https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/01/la-brioche-des-rois.html Ce que j’ai reçu est parti en totalité moins une petite tranche pour gouter dans le poulailler de mon voisin. Difficile à couper, du vrai béton, j’aurais dû m’en douter, 1 kg pour une si petite couronne, de quoi se poser des questions, est-ce le résultat de la recette ou de brioches datant de quelques semaines ? Gout bizarre certainement dû aux nombreux composants aux noms bizarre, quelques traces de sucre glace à la place de sucre perlé, rien de bien sympathique. J’ai pris une photo de la composition avec des photos de ce produit pour l’envoyer à la défense des consommateurs. Dommage qu'on ne puisse pas mettre zéro étoile.