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Bienvenue chez Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Camion de livraison

Jours de livraison de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre

L’histoire d’Aperibay, c’est au départ Sébastien, normand-breton, qui s’installe à son compte en 2015 pour développer son activité de production de palourdes dans la baie du Mont-Saint-Michel, à Cherrueix. Grâce à la confiance de conchyliculteurs locaux, il vit d’abord au gré des marées pour récolter ses palourdes et assurer les commandes auprès des professionnels bretons.

Suite à sa rencontre avec Amélie – deuxième visage qui se cache derrière Aperibay – et suite à de nombreuses dégustations de coquillages spontanées, le duo imagine ensemble des recettes de coquillages farcis.

Votre créateur de coquillages farcis vous propose de partager des huîtres, des moules et des palourdes autour de vos grandes tablées pour vos diners ou vos apéritifs. Aperibay, c’est non seulement l’idée de devenir créateur de coquillages farcis depuis la baie du Mont Saint-Michel, mais c’est aussi et surtout un projet “locavore”.
La boutique de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 29 décembre
Pictogramme producteur fermier Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Michel , le suite à un achat le 06/12/2024
Juste délicieux ! Je ne peux plus m’en passer ! Continuez comme cela !
Écrit par, michèle , le suite à un achat le 24/11/2024
Les moules délicieuses et bien charnues quelles en est la date limite pour en recommander ? le petit plateau apéro un peu cher mais très bien aussi .... Cordialement
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Le producteur avec lequel je travaille effectue sa dernière pêche le 20 décembre. Ensuite, il faudra attendre la réouverture au mois de Juin/Juillet. Merci pour votre commande !
Écrit par, Laurent , le suite à un achat le 24/11/2024
Très bien,pas encore dégusté.Pour l'apéro du réveillon,mais,je ne doute pas,merci.
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Merci pour votre commande, en espérant que la dégustation sera à votre goût. Amélie GF
Écrit par, Michel , le suite à un achat le 22/11/2024
Délicieux !
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Écrit par, Ludivine , le suite à un achat le 03/11/2024
C est toute mon enfance les salicorne j en manger quand j été petite et j en trouver nulle part ,merci à vous grâce à vous j ai retrouvé les salicorne ,merci à vous madame je recommande .
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Merci à vous Ludivine, une vraie madeleine de Proust cette salicorne ! Au plaisir
Écrit par, JF , le suite à un achat le 23/10/2024
Excellent produit et bonne idée que cette déclinaison apéro ! de coquillages farcis Mais pourquoi pas une version dînatoire avec des huîtres plus grosses et des praires par exemple ? Susceptibles d’être accommodés d’autres façons tout en exaltant l’iode et la chair .
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Bonjour JF, Très heureuse que les coquillages que vous avez commandé vous aient plu ! Je garde votre idée pour la période de Noël !
Écrit par, didier , le suite à un achat le 18/10/2024
Je me suis régalé avec les moules fraîches et bien pleines
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Bonjour Didier, Merci pour votre commande. Les moules de la Baie sont bien pleines, il y a en plus une sélection des plus belles à la sortie du tapis de tri
Écrit par, brigitte , le suite à un achat le 19/10/2024
Bel emballage pour les huîtres délicieuses et bravo pour les moules
Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Réponse de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
Merci Brigitte ! Vraiment contente que les coquillages farcis aient plu !

La vitrine de Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens

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