Bienvenue chez SCEA Des Bressans
Jours de livraison de SCEA Des Bressans : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Éleveur de volailles de Bresse à Courmangoux dans le département de l'Ain depuis 2016, notre activité est spécialisée dans la production de volailles festives de fin d'année.
L'élevage, établi sur 3ha de parcelles en prairies, reçoit annuellement 1500 volailles de Bresse AOP, élevées selon le cahier de charges de l'appellation d'origine protégée, soit, 15 m² minimum de parcours herbeux, aliment garantie sans OGM, produite et transformée sur la zone AOP.
Les volailles devant avoir une alimentation intégrant les produits laitiers, nous avons fait le choix d'apporter quotidiennement du lait entier en boisson principale. Ce lait est lui aussi issu de ferme bénéficiant soit de l'AOP beurre et crème de Bresse, soit AOP Comté.
Notre élevage est un élevage fermier familial, qui respecte le paysage, l'environnement, mais surtout le bien-être animal. Nos produits et notre exploitation sont référencés au sein de plusieurs associations gastronomique et qualitative. Au niveau local, nous bénéficions du label "Saveurs de l'Ain" et au niveau national, nous sommes référencés à l'association des maîtres restaurateurs ainsi qu'au collège culinaire de France comme "producteur de qualité".
L'élevage, établi sur 3ha de parcelles en prairies, reçoit annuellement 1500 volailles de Bresse AOP, élevées selon le cahier de charges de l'appellation d'origine protégée, soit, 15 m² minimum de parcours herbeux, aliment garantie sans OGM, produite et transformée sur la zone AOP.
Les volailles devant avoir une alimentation intégrant les produits laitiers, nous avons fait le choix d'apporter quotidiennement du lait entier en boisson principale. Ce lait est lui aussi issu de ferme bénéficiant soit de l'AOP beurre et crème de Bresse, soit AOP Comté.
Notre élevage est un élevage fermier familial, qui respecte le paysage, l'environnement, mais surtout le bien-être animal. Nos produits et notre exploitation sont référencés au sein de plusieurs associations gastronomique et qualitative. Au niveau local, nous bénéficions du label "Saveurs de l'Ain" et au niveau national, nous sommes référencés à l'association des maîtres restaurateurs ainsi qu'au collège culinaire de France comme "producteur de qualité".
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Écrit par Michelle,
le
suite à un achat le 29/11/2023
Très déçue par cette livraison. La poularde facturée 2.2 kgs pesait en fait 1.9, pour 6 personnes c'était vraiment très juste, de plus il devait soit disant y avoir le foie à l'intérieur et il n'y avait que le gésier et le cœur..... J'estime que cette livraison a été un vol
Réponse de SCEA Des Bressans
Bonjour madame, Je suis étonné de votre avis. Car tous les produits sont expédiés avec des poids supérieurs aux commandes réalisées. Concernant l'absence de foie, sur ce point je pense que votre mauvaise foi atteint le niveau de l'excellence... Les volailles sont présentées effilées, de ce fait seuls les intestins sont retirés lors de l'abattage. Cœur foie gésiers sont eux laissés à l'intérieur sans être travaillés, leur enlèvement se trouvant impossible à faire par le cloaque sans incision des chairs et des graisses. Vous avec donc eu un volaille avec tous les abats à l'intérieur, mais sans doute n'avez-vous pas vu le foie au moment où vous avez vidé votre volaille. Je suis désolé que votre expérience vous ai causé un désagrément. Je vous souhaite une bonne fin d'année et que 2024 vous apporte joie, bonheur, santé et clairvoyance dans tous vos projets
Bonjour madame, Je suis étonné de votre avis. Car tous les produits sont expédiés avec des poids supérieurs aux commandes réalisées. Concernant l'absence de foie, sur ce point je pense que votre mauvaise foi atteint le niveau de l'excellence... Les volailles sont présentées effilées, de ce fait seuls les intestins sont retirés lors de l'abattage. Cœur foie gésiers sont eux laissés à l'intérieur sans être travaillés, leur enlèvement se trouvant impossible à faire par le cloaque sans incision des chairs et des graisses. Vous avec donc eu un volaille avec tous les abats à l'intérieur, mais sans doute n'avez-vous pas vu le foie au moment où vous avez vidé votre volaille. Je suis désolé que votre expérience vous ai causé un désagrément. Je vous souhaite une bonne fin d'année et que 2024 vous apporte joie, bonheur, santé et clairvoyance dans tous vos projets
Écrit par Farid,
le
suite à un achat le 01/12/2023
Écrit par Guy,
le
suite à un achat le 06/12/2023
Écrit par odile,
le
suite à un achat le 29/11/2023
Écrit par Jean,
le
suite à un achat le 28/11/2023
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- Raison sociale : SCEA Des Bressans
- N° SIRET : 82193733100014
- Adresse : 217 CHEMIN DES BRESSANS LES RENAUDATS, , 01370 COURMANGOUX France
- Nombre de ventes : 189 ventes
- Mise en ligne le : 23 novembre 2021
- Taux d'acceptation : 100 %