Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez SCA des éleveurs d'Orylag
Partager
La boutique de SCA des éleveurs d'Orylag sera fermée exceptionnellement du 19 janvier au 21 janvier
Notre coopérative agricole c’est aujourd’hui 8 éleveuses et éleveurs, agriculteurs ou producteurs de céréales dont les fermes sont en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée. Ce sont des femmes et des hommes passionnés et engagés qui savent prendre le temps de bien faire leur métier au cœur du territoire à Surgères en Charente-Maritime.

Depuis plus de 30 ans, nous avons à cœur de proposer un mode d’élevage à taille humaine et artisanal, qui mise sur l’excellence et le bien-être de nos animaux. C’est un modèle alternatif, précurseur d'une économie circulaire à impact environnemental positif pour produire du bon et du beau. C’est pourquoi, notre race unique de lapin Orylag est élevée pour une valorisation optimale de l’animal, de la peau, à la chair en passant par le poil.

Notre lapin, commercialisé pour sa chair sous la marque Rex du Poitou®, est élevé 130 jours en moyenne (contre 70 en standard). Il jouit d’une croissance lente et tranquille, est nourri exclusivement à la luzerne, au maïs, au colza et au blé, nourriture garantie sans OGM qui offre une qualité constante de sa chair. D’une grande finesse, sa chair est persillée et savoureuse. Ses qualités gustatives et diététiques satisferont tous les gourmands. Notre volonté est d’accompagner l’évolution des comportements vers des consommations plus raisonnées, plus saisonnières et plus équilibrées.Par ailleurs, nous vous garantissons une traçabilité à 100% puisque nous suivons toute la chaîne de production.

En plus du lapin entier, nous avons depuis quelques années développé une gamme de produits finis, confits, terrines, pâtés distribués localement que vous pouvez maintenant découvrir sur pourdebon.

Rex du Poitou® a été primée plusieurs fois : Coq d’Or en 1996, cuisinée pour les Bocuse d’Or en 2014, reconnue par le Collège Culinaire de France et citée dans le Guide Hachette des bons produits et le Guide des gourmands.

Jours de livraison de SCA des éleveurs d'Orylag : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Marie therese H.
Le colis est bien arrivé à la date prévue, l'emballage était parfait et la petite carte partait D' une délicate attention. Nous avons goûté le lapin aujourd'hui , cuisiné " à la saintongeaise" : un moment de pur bonheur: une viande ferme et goûteuse qui se marie à merveille à son accommodement tout en gardant son caractère. Merci ! Et.....à bientot!
Date : Par Patrick B.
Les produits sont toujours de qualité. Patrick Bardot
Date : Par Henri T.
Très bons lapins et rillettes.
Date : Par raymond E.
bonjour, j'adore rex le lapin très gouteux bref que du bonheur vivement la prochaine commande cordialement Mr.ETHEVE
Date : Par Thierry T.
Excellents lapins
Date : Par daniel L.
trés beau produit,il ne reste plus qu'à déguster
Date : Par Paul D.
Date : Par Henri S.
Satisfait de la qualité, lapin de poids idéal pour une viande savoureuse (race et alimentation)
Date : Par Jean-Marc G.
Je suis très content de cette première commande, il y avait un petit mot gentil sur une carte de visite et le lapin est tendre et savoureux, de qualité, je ne regrette pas d'avoir fait confiance à cet éleveur.
Date : Par Jean-Claude R.
Lapins toujours aussi beaux ! Les terrines de foie sont bonnes et justement assaisonnées. Merci pour la délicate compensation, jointe, au faible poids d'un des lapins.

La vitrine de SCA des éleveurs d'Orylag

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Lapin

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 100 657 avis certifiés
Non merci