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Bienvenue chez SCA des éleveurs d'Orylag
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Notre coopérative agricole c’est aujourd’hui 8 éleveuses et éleveurs, agriculteurs ou producteurs de céréales dont les fermes sont en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée. Ce sont des femmes et des hommes passionnés et engagés qui savent prendre le temps de bien faire leur métier au cœur du territoire à Surgères en Charente-Maritime.

Depuis plus de 30 ans, nous avons à cœur de proposer un mode d’élevage à taille humaine et artisanal, qui mise sur l’excellence et le bien-être de nos animaux. C’est un modèle alternatif, précurseur d'une économie circulaire à impact environnemental positif pour produire du bon et du beau. C’est pourquoi, notre race unique de lapin Orylag est élevée pour une valorisation optimale de l’animal, de la peau, à la chair en passant par le poil.

Notre lapin, commercialisé pour sa chair sous la marque Rex du Poitou®, est élevé 130 jours en moyenne (contre 70 en standard). Il jouit d’une croissance lente et tranquille, est nourri exclusivement à la luzerne, au maïs, au colza et au blé, nourriture garantie sans OGM qui offre une qualité constante de sa chair. D’une grande finesse, sa chair est persillée et savoureuse. Ses qualités gustatives et diététiques satisferont tous les gourmands. Notre volonté est d’accompagner l’évolution des comportements vers des consommations plus raisonnées, plus saisonnières et plus équilibrées.Par ailleurs, nous vous garantissons une traçabilité à 100% puisque nous suivons toute la chaîne de production.

En plus du lapin entier, nous avons depuis quelques années développé une gamme de produits finis, confits, terrines, pâtés distribués localement que vous pouvez maintenant découvrir sur pourdebon.

Rex du Poitou® a été primée plusieurs fois : Coq d’Or en 1996, cuisinée pour les Bocuse d’Or en 2014, reconnue par le Collège Culinaire de France et citée dans le Guide Hachette des bons produits et le Guide des gourmands.

Jours de livraison de SCA des éleveurs d'Orylag : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Robert N.

Tres bon lapin

Date : Par Marcel L.

Nous avons dégusté le premier lapin ce midi, excellent et la chair ferme correspond à nos goûts ma femme et moi, nous recommanderons à notre fils qui aime le lapin et nous aussi.

Date : Par Jean-Claude R.

Une fois encore, totale satisfaction ! Les lapins sont superbes et foies et ... rognons bien à l'abri dans leur coussin de graisse appétissante laissent augurer de bien plaisantes satisfactions gustatives. La qualité de l'emballage est, aussi, à signaler.

Date : Par Pzil D.

Date : Par marie claire B.

je suis très satisfaite de vos lapins le colis à peine arrivé j'ai fait cuire un lapin " un délice cuit et ferme à la fois. très bien emballé .tout est parfait

Date : Par micheline K.

trés belle qualité. on ne va pas tarder à le gouter avec plaisir

Date : Par Alain F.

Lapins excellents, très bien préparés et un petit mot sympa de l’éleveur. Par contre, Chronofresh pas à la hauteur. Livraison retardée d’une journée sans prévenir et même pas dans le créneau horaire le lendemain.

Date : Par Marie jose S.

Lapins magnifiques et très goûteux. Je recommande et commanderai de nouveau.

Date : Par Christian S.

Sans surprise, toujours aussi excellents ! Un grand merci

Date : Par Gérard B.

C'était un "essai" mais je n'ai pas hésité pourtant à commander trois lapins ! Et j'ai bien fait. Nous en avons dégusté un hier soir avec un bon vin, bien entendu, et les deux autres lapins qui sont au congel nous attendent sagement. Vous l'aurez compris : la note est excellente.

La vitrine de SCA des éleveurs d'Orylag

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Lapin

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4.9/5 sur 76 970 avis certifiés
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