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Bienvenue chez SCA des éleveurs d'Orylag
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Notre coopérative agricole c’est aujourd’hui 8 éleveuses et éleveurs, agriculteurs ou producteurs de céréales dont les fermes sont en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée. Ce sont des femmes et des hommes passionnés et engagés qui savent prendre le temps de bien faire leur métier au cœur du territoire à Surgères en Charente-Maritime.

Depuis plus de 30 ans, nous avons à cœur de proposer un mode d’élevage à taille humaine et artisanal, qui mise sur l’excellence et le bien-être de nos animaux. C’est un modèle alternatif, précurseur d'une économie circulaire à impact environnemental positif pour produire du bon et du beau. C’est pourquoi, notre race unique de lapin Orylag est élevée pour une valorisation optimale de l’animal, de la peau, à la chair en passant par le poil.

Notre lapin, commercialisé pour sa chair sous la marque Rex du Poitou®, est élevé 130 jours en moyenne (contre 70 en standard). Il jouit d’une croissance lente et tranquille, est nourri exclusivement à la luzerne, au maïs, au colza et au blé, nourriture garantie sans OGM qui offre une qualité constante de sa chair. D’une grande finesse, sa chair est persillée et savoureuse. Ses qualités gustatives et diététiques satisferont tous les gourmands. Notre volonté est d’accompagner l’évolution des comportements vers des consommations plus raisonnées, plus saisonnières et plus équilibrées.Par ailleurs, nous vous garantissons une traçabilité à 100% puisque nous suivons toute la chaîne de production.

En plus du lapin entier, nous avons depuis quelques années développé une gamme de produits finis, confits, terrines, pâtés distribués localement que vous pouvez maintenant découvrir sur pourdebon.

Rex du Poitou® a été primée plusieurs fois : Coq d’Or en 1996, cuisinée pour les Bocuse d’Or en 2014, reconnue par le Collège Culinaire de France et citée dans le Guide Hachette des bons produits et le Guide des gourmands.

Jours de livraison de SCA des éleveurs d'Orylag : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par fabien R.

qualité gustative du produit extra + conditionnement du colis idem. nous passerons à nouveau commande chez ce producteur. merci pour la qualité proposée.

Date : Par Lionel G.

Date : Par Jean-Claude R.

Nous avions apprécié les qualités du "Rex du Poitou" il y a plus d'une dizaine d'années chez un boucher-volailler (malheureusement) parti à la retraite et le recherchions, vainement, depuis. Grâce à "Pourdebon" nous le retrouvons, enfin ! Nous aimons la mâche, le goût et la tendreté de ce lapin d'exception. Alors, longue vie à la SCA Orylag. Notre commande comprenait, également, 3 pâtés différents. Tous les 3, délicieux. Il n'est pas si fréquent que des éleveurs soient, aussi, d'excellents charcutiers et/ou traiteurs. Alors, à vous revoir "Orylag".

Date : Par Jean-Claude et Anne-Marie R.

10 /10 excellent produit, je recommande

Date : Par Maryvonne D.

Rien à dire sur les produits, mais 2 reports de livraison au dernier moment, ce qui nous a bloqué 3 jours de suite !

Date : Par HERTOUX G.

Date : Par Martine S.

Date : Par Christian S.

Bonjour Marchandise très bien conditionnée et chaine du froid a priori respectée. Produits bien frais, ce qui permet quand même une conservation de quelques jours au réfrigérateur. Et surtout, le plus important, le lapin très tendre et d'une excellente qualité gustative . Un régal tout simplement rôti au four ou dans une recette plus élaborée (lapin au roquefort et noix fraiches). Les efforts investis dans l'élevage se retrouvent dans l'assiette. Un grand merci

Date : Par alain L.

Date : Par jocelyne A.

LE PRODUIT ET LE FOURNISSEUR...OK à 100% mais la livraison déplorable, comme la dernière fois. Je ne commanderai plus dans ces conditions. Jocelyne AMAT

La vitrine de SCA des éleveurs d'Orylag

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

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4.9/5 sur 68 434 avis certifiés
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