Bienvenue chez Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
La boutique Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire est exceptionnellement fermée jusqu'au 31/10/2024. À partir du 27/10/2024 vous pourrez à nouveau commander ses produits.
Jours de livraison de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire : Jeudi, Vendredi
Nous sommes un groupement d’éleveurs d’oie qui travaillons ensemble à l’élaboration d’un produit extensif élevé en plein air et de grande qualité.
Notre groupement est composé de 14 éleveurs, nous produisons une volaille typique de l’Anjou dans le cadre d’une Indication Géographique Protégé (IGP). L’appellation « oie d’Anjou IGP » a été reconnue par le Ministère de l’Agriculture et la Commission Européenne en 2011. Ce signe de qualité se justifie par la typicité de ce produit sur une zone de production définie (Anjou) bénéficiant d’un climat doux et humide et d’un savoir-faire ancestral (XVème siècle).
L’oie d’Anjou c’est quoi ?
Une oie d’Anjou doit vivre au minimum 175 jours selon le cahier des charges, mais dans les faits nous les élevons en moyenne 222 jours.
Celles-ci sont élevées en plein air avec une alimentation 100% végétale. Les éleveurs produisent, en partie, l’alimentation de leurs oies : herbage naturel, maïs, céréales et paille. Les oies sont élevées longtemps, avec une alimentation naturelle et locale dans une démarche de production extensive.
Et niveau gout qu’est-ce que ça donne ?
La viande d’oie d’Anjou IGP se caractérise par sa longueur de fibre proche de la viande de bœuf et sa couleur rouge foncée. Notre viande d’oie est fondante et savoureuse, résultat de son alimentation variée et du savoir-faire de ses éleveurs.
La certification Label Rouge garantit que nos oies ont un niveau de qualité gustatif supérieur aux standards du marché.
L’oie d’Anjou IGP est donc une volaille traditionnelle de l’Anjou élevée avec passion et le temps qui lui est nécessaire pour en faire une volaille festive d’exception.
Idées recette :
- Oie rôtie et ses poires au vins éclats de pistache
- Oie rôtie aux pommes
- Oie rôtie et ses légumes du potager
- Cuisse et filet d’oie rôties aux pommes, clémentines, et olives violettes, ail rose (herbes fraiches)
Retrouvez ces recettes sur notre site internet : www.oiedanjou.fr
Notre groupement est composé de 14 éleveurs, nous produisons une volaille typique de l’Anjou dans le cadre d’une Indication Géographique Protégé (IGP). L’appellation « oie d’Anjou IGP » a été reconnue par le Ministère de l’Agriculture et la Commission Européenne en 2011. Ce signe de qualité se justifie par la typicité de ce produit sur une zone de production définie (Anjou) bénéficiant d’un climat doux et humide et d’un savoir-faire ancestral (XVème siècle).
L’oie d’Anjou c’est quoi ?
Une oie d’Anjou doit vivre au minimum 175 jours selon le cahier des charges, mais dans les faits nous les élevons en moyenne 222 jours.
Celles-ci sont élevées en plein air avec une alimentation 100% végétale. Les éleveurs produisent, en partie, l’alimentation de leurs oies : herbage naturel, maïs, céréales et paille. Les oies sont élevées longtemps, avec une alimentation naturelle et locale dans une démarche de production extensive.
Et niveau gout qu’est-ce que ça donne ?
La viande d’oie d’Anjou IGP se caractérise par sa longueur de fibre proche de la viande de bœuf et sa couleur rouge foncée. Notre viande d’oie est fondante et savoureuse, résultat de son alimentation variée et du savoir-faire de ses éleveurs.
La certification Label Rouge garantit que nos oies ont un niveau de qualité gustatif supérieur aux standards du marché.
L’oie d’Anjou IGP est donc une volaille traditionnelle de l’Anjou élevée avec passion et le temps qui lui est nécessaire pour en faire une volaille festive d’exception.
Idées recette :
- Oie rôtie et ses poires au vins éclats de pistache
- Oie rôtie aux pommes
- Oie rôtie et ses légumes du potager
- Cuisse et filet d’oie rôties aux pommes, clémentines, et olives violettes, ail rose (herbes fraiches)
Retrouvez ces recettes sur notre site internet : www.oiedanjou.fr
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par BETSCHER,
le
suite à un achat le 09/12/2023
Écrit par Daniel,
le
suite à un achat le 09/12/2023
Livraison parfaite pour un Produit d'une qualité exceptionnelle. Nous nous sommes tous régalés. Dommage qui
'il n'y ait que 5 étoiles, je vous en décerne au moins 10 ! Merci à vous et bonne continuation; Bonne Fin d'année et tous mes voeux pour 2024.
Écrit par Zuzanna,
le
suite à un achat le 30/11/2023
Bonne communication avant et après le passage de la commande, une belle oie livrée à la date prévue. Tous le monde a trouvé la viande d'oie délicieuse
Écrit par Richard,
le
suite à un achat le 12/12/2023
Écrit par BERNADETTE,
le
suite à un achat le 05/12/2023
Écrit par Jean,
le
suite à un achat le 08/12/2023
Écrit par Freddy,
le
suite à un achat le 18/12/2023
Très bon produit, et livraison impeccable, il son disponibles ci l'on a une question, excellent producteur. Je recommande.
Écrit par Philippe,
le
suite à un achat le 06/12/2023
Écrit par René,
le
suite à un achat le 08/12/2023
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- Raison sociale : GAEC Villeneuve -
- N° SIRET : 40753214200012
- Adresse : 3, Les Greniers, , 79150 SAINT MAURICE ETUSSON France
- Nombre de ventes : 461 ventes
- Mise en ligne le : 25 novembre 2020
- Taux d'acceptation : 100 %