Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire

Deux-Sèvres

4.87/5

sur 137 avis

Viandes 3
- Volailles 3

Bienvenue chez Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire

Jours de livraison de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Description Avis clients Informations administratives Description

Nous sommes un groupement d’éleveurs d’oie qui travaillons ensemble à l’élaboration d’un produit extensif élevé en plein air et de grande qualité.
Notre groupement est composé de 14 éleveurs, nous produisons une volaille typique de l’Anjou dans le cadre d’une Indication Géographique Protégé (IGP). L’appellation « oie d’Anjou IGP » a été reconnue par le Ministère de l’Agriculture et la Commission Européenne en 2011. Ce signe de qualité se justifie par la typicité de ce produit sur une zone de production définie (Anjou) bénéficiant d’un climat doux et humide et d’un savoir-faire ancestral (XVème siècle).

L’oie d’Anjou c’est quoi ?
Une oie d’Anjou doit vivre au minimum 175 jours selon le cahier des charges, mais dans les faits nous les élevons en moyenne 222 jours.
Celles-ci sont élevées en plein air avec une alimentation 100% végétale. Les éleveurs produisent, en partie, l’alimentation de leurs oies : herbage naturel, maïs, céréales et paille. Les oies sont élevées longtemps, avec une alimentation naturelle et locale dans une démarche de production extensive.

Et niveau gout qu’est-ce que ça donne ?
La viande d’oie d’Anjou IGP se caractérise par sa longueur de fibre proche de la viande de bœuf et sa couleur rouge foncée. Notre viande d’oie est fondante et savoureuse, résultat de son alimentation variée et du savoir-faire de ses éleveurs.
La certification Label Rouge garantit que nos oies ont un niveau de qualité gustatif supérieur aux standards du marché.

L’oie d’Anjou IGP est donc une volaille traditionnelle de l’Anjou élevée avec passion et le temps qui lui est nécessaire pour en faire une volaille festive d’exception.

Idées recette :
- Oie rôtie et ses poires au vins éclats de pistache
- Oie rôtie aux pommes
- Oie rôtie et ses légumes du potager
- Cuisse et filet d’oie rôties aux pommes, clémentines, et olives violettes, ail rose (herbes fraiches)
Retrouvez ces recettes sur notre site internet : www.oiedanjou.fr

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Noté par, Mireille , le 25/11/2024 suite à un achat le 15/10/2024

Noté par, Nicole , le 31/12/2023 suite à un achat le 19/12/2023

Noté par, Annick , le 30/12/2023 suite à un achat le 15/12/2023

Écrit par, Michel , le 30/12/2023 suite à un achat le 08/12/2023

Très bon produit. Oie goûteuse. Livraison conforme avec foie, coeur et cou. Bon travail

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Nous sommes ravis que votre oie vous ait plu et que vous vous soyez régalés. C'est notre récompense d'éleveurs ,-)

Écrit par, François , le 29/12/2023 suite à un achat le 17/12/2023

L'oie était très bonne et conforme à la description, j'ai pu récupérer le foie, le gésier et le coeur pour une préparation à part.

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Merci à vous ! Nous sommes heureux quand nos clients sont contents ;-)

Écrit par, Annie , le 29/12/2023 suite à un achat le 12/12/2023

Oies très fondantes. Les convives ont appréciés

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Nous sommes ravis que votre ait plu à vos invités. A Noël prochain !

Noté par, marc , le 29/12/2023 suite à un achat le 15/12/2023

Écrit par, Jacques , le 29/12/2023 suite à un achat le 20/11/2023

Bonjour, Comme à chaque commande, nous nous sommes régalés avec l'oie lors du repas de Noël. Produit vraiment au top. Bonne année 2024

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Merci à vous. Et à l'année prochaine ;-)

Écrit par, henriete , le 28/12/2023 suite à un achat le 11/12/2023

je suis décue par rapport au prix de ne pas avoir le gésier le foie le coeur et le cou

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Nous sommes désolés que vous soyez déçue. Pour autant, vous avez commandé une oie "Prête à cuire", il est donc normal que vous n'ayez pas eu les abats. Pour avoir le foie, le coeur et le gésier de l'oie, il faut commander une "Oie effilée". Toutes les indications sont bien notées dans les caractéristiques du produit. Peut-être n'avez vous pas fait attention à ça ? Quoi qu'il en soit, nous sommes à votre disposition avec une belle oie effilée, pour votre Noël 2024 ;-) Bien cordialement,

Écrit par, Anna , le 28/12/2023 suite à un achat le 16/12/2023

L'oie bien reçue, à l'heure. Très bon produit frais qui a fait plaisir à tout le monde, surtout à ceux qui l'ont découvert pour la première fois.

Réponse de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Merci à vous. Nous sommes très contents que votre oie ait plu à tous vos invités. C'est un plat d'exception pour les fêtes ! A l'année prochaine peut-être ;-)