Que cuisiner à Pâques ?

La cuisine de Pâques varie en fonction des pays et des cultures. Voici alors quelques plats traditionnels qui sont souvent associés à la fête de Pâques dans certaines régions du monde :

• En France, le gigot d'agneau est un plat traditionnel de Pâques, tout comme le pâté de Pâques ou le boeuf Fin Gras du Mézenc. Les chocolats de Pâques (oeufs, fritures, sujets) sont également très populaires !

• En Italie, le "colomba di Pasqua" est un gâteau en forme de colombe qui est souvent dégusté à Pâques, et Pasta Piemonte le propose en saison sur Pourdebon ! Les œufs de Pâques en chocolat sont également très populaires.

• En Grèce, l'agneau rôti est un plat traditionnel de Pâques. Les œufs teints en rouge sont également populaires.

• Aux États-Unis, le jambon est souvent servi à Pâques. On se délecte aussi de chocolat sous forme d'oeufs !  

• Dans certains pays d'Amérique latine, comme le Mexique, les "tamales" sont souvent mangés à Pâques.

• En Russie, les "paskha" (gâteaux de Pâques au fromage blanc) sont un plat traditionnel de la fête.

Ces plats ne sont qu'une petite sélection des nombreux plats traditionnels de Pâques dans le monde, et il existe de nombreuses autres spécialités régionales associées à cette fête !

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