Jours de livraison de Maison PAPILLON - Artisan depuis 1955 : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 juin
Conserverie de Terrine et Paté de Qualité supérieure - Fabriqué en Aveyron sans colorant ni conservateur...
Naturellement BON !
Une saga familiale sur trois générations !
Depuis 1955, la Maison Papillon s’est épanouie au pied du plateau du Larzac, dans un charmant village d’Aveyron.
Alexandre Marmus, petit-fils de la fondatrice de cette institution gastronomique régionale, perpétue l’héritage familial.
Le récit commence avec sa grand-mère Mercedes, résistante espagnole éprise de liberté, qui, après avoir quitté l’Espagne de Franco, pensait faire une escale en Aveyron avant de continuer son voyage.
Cependant, elle s’y est établie, épousant Henri Papillon, le charmant bistrotier romantique et affable.
Ensemble, ils ont initié une aventure visionnaire en partageant les secrets de ses pâtés prisés par le village de Saint Jean du Bruel.
Aujourd’hui, Alexandre Marmus perpétue la renommée de la Maison Papillon, portant les responsabilités d’une entreprise familiale dont le succès perdure grâce à une implication professionnelle constante.
Alexandre Marmus déclare :
« Chez nous, manger vrai et sain, ne sont pas des effets de mode, ce sont des valeurs qui guident nos pas et demeureront toujours comme la fierté de l’entreprise, je me dois de respecter ce que nous sommes vraiment. ».
Jackie Kennedy en son temps recommandait même la carte de leurs délices pour agrémenter la table de la Maison Blanche.
La Maison Papillon a été saluée par des clients, du Larzac au Japon, pour son excellence.
Bonjour M. DORNIER, je suis désolé de votre appréciation sur cette recette que la Maison PAPILLON propose depuis 1955 avec un réel succès. Compte tenu que le malaxage est réalisé artisanalement, peut-être n'avez-vous pas eu une bon équilibrage sur la boîte... il ne fallait pas hésiter à nous contacter pour un échange direct car nous sommes une petite PME facilement joignable. Par contre je peux vous assurer que l'ingrédient est bien du lièvre. Cordialement Alexandre MARMUS
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- Raison sociale : SAS Conserverie PAPILLON MARMUS
- N° SIRET : 41438355400022
- Adresse : ZAE Millau sud, 139 rue des carbonières, 12230 La Cavalerie France
- Nombre de ventes : 192 ventes
- Mise en ligne le : 12 août 2024
- Taux d'acceptation : 100 %
Charcuterie
Pâtés, rillettes, terrines et mousses
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Coffret Haute Gastronomie BIO
Coffret Haute Gastronomie Epicerie-Fine
- Sud de France l'occitanie
Coffret Passion BIO
- Sud de France l'occitanie
Coffret Plaisir Gourmand
Coffret Saveur Canard
- Sud de France l'occitanie
Terrine 50% Foie-Gras Nature 110g
- Sud de France l'occitanie
Terrine Aveyronnaise aux Noix 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO Fromage de Brebis et Basilic 160g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO Fromage de Chèvre et Thym 160g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO Volaille Fermière 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO Volaille Genièvre 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO Volaille à la Moutarde 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO au Roquefort 160g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO aux Châtaignes 160g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Campagnarde 160g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Canard 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Canard aux Cèpes 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Canard aux Figues 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Canard aux Olives Vertes 130g
- Bio
- Sud de France l'occitanie
Terrine BIO de Canard à l'Orange 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine Campagnarde aux Oignons Doux 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine Provençale Tomate et Olives Noires 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine Volaille Gingembre Citron Confit 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine au Fromage de Brebis Tomate et Romarin 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine au Fromage de Chèvre Miel et Amandes 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine au Roquefort 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine au Roquefort 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine au Roquefort et Noix 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine aux Châtaignes des Cévennes 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine aux Noix et Miel 130g
Terrine de Boeuf Aubrac aux Morilles 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine de Bœuf Aubrac au Poivre Vert 160g
- Sud de France l'occitanie
Terrine de Bœuf Aubrac aux Oignons doux 160g
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Terrine de Caille au Genièvre 130g
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Terrine de Caille aux Raisins 130g
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Terrine de Campagne 130g
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Terrine de Campagne à la Truffe d'été 130g
Terrine de Canard 130g
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Terrine de Canard au Jus de Truffe 130g
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Terrine de Canard au Miel 130g
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Terrine de Canard au Pain d'Epices 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine de Canard aux Cèpes et Gingembre 130g
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Terrine de Canard aux Figues 130g
Terrine de Canard aux Morilles et Armagnac 130g
- Sud de France l'occitanie
Terrine de Chevreuil aux Champignons 130g
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Terrine de Chevreuil aux Noisettes 130g
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Terrine de Foie de Volaille au Genièvre 130g
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Terrine de Lapin au Romarin 130g
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Terrine de Lapin à la Tomate et Basilic 160g
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Terrine de Lièvre au Thym 130g
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Terrine de Pintade aux Cèpes 130g
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Terrine de Sanglier 130g
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Terrine de Sanglier aux Châtaignes 160g
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Terrine de Taureau Thym et Romarin 160g
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Terrine de Taureau Tomate et Herbes de Provence 160g
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Terrine de Taureau aux Olives Noires et Sel de Camargue 160g
Foies gras crus et transformés
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Ballotine de Foie de Canard et de Morilles 130g
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Bloc de Foie Gras de Canard 130g
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Caille Farcie au Foie Gras de Canard 190g
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Cou de Canard Farci au Foie Gras de Canard 400g
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Foie Gras de Canard entier 120g
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Foie Gras de Canard entier 180g
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Foie Gras de Canard entier 50g
- Sud de France l'occitanie
Foie Gras de Canard entier 90g
Epicerie Salée
Plats en bocaux
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4 Tripoux Tradition 400g
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6 Tripoux Tradition 600g
Cassoulet au Confit de Canard 800g
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Fritons de Canard 180g
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Gésiers de Canard 380g
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Jambonneau de porc 200g
Potée d'Auvergne au Choux 800g
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Sauté de Cerf Sauce Forestière 760g
Apéritifs et biscuits salés
- Sud de France l'occitanie
Confit d'Oignon au Caramel 140g
- Sud de France l'occitanie
