Madanille

C'est à Madagascar, plus précisément dans la région de Sambava, que notre gousse fût trouvée.
Lors d'un voyage à la découverte d'un produit rare en terme de saveur et de qualité, nous étions à la recherche d'une vanille subtile et généreuse.
Suite la rencontre d'un producteur local et à la dégustation de son Or noir, nous avons décidé de poser nos valises.
Madanille a commencé à travailler avec de petits artisans boulangers et pâtissiers avant de toucher un plus large public...
Proche de Toulouse, à Saint-Orens-de-Gameville, certaines pâtisseries ont été très vite intéressées par cette gousse d'exception.
La goûter, c'est l'adorer !