Lou Codou

Nichée à 700m d’altitude le long de la vallée du Talaron, en plein cœur du parc régional des Monts d’Ardèche, la micro-ferme du caillou propose des châtaignes de variétés anciennes, récoltées à la main sur des arbres de 150 à plus de 300 ans, sève de Bouleau, plantes sauvages, médicinales et aromatiques, tisanes et potions magiques...
Le tout cultivé en agriculture naturelle, avec respect et sobriété.
Le travail à l’ancienne avec nos 2 ânes (pas d’intrants, traction animale plutôt que motorisée) assure une qualité esthétique et gustative optimale.