Les Jardins de Champlecy

Nous sommes Producteur de légumes et de micro-pousses. Installé en plein cœur du bocage Charolais à Champlecy en Saône et Loire, nous cultivons toute une gamme de légumes de saison sans pesticide, ni apport chimique et prônons une agriculture durable, saine et respectueuse de l'environnement qui nourrit les hommes et la terre. Nous puisons notre inspiration dans la permaculture et le maraîchage sur sol vivant.

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Jérôme était ingénieur en informatique et Mathilde assistante de clerc de notaire à Paris, nous sommes arrivés en Bourgogne après avoir pris la décision d'élever nos deux enfants Alexis et Baptiste à la campagne, nous étions à la recherche d'une vie plus saine et proche de la nature et voulions absolument que nos enfants grandissent au grand air de la campagne.

Pendant deux ans Jérôme a continué de travailler sur Paris en rentrant chaque week-end. Durant ces week-end nous avons commencé à travailler un potager et là, quel bonheur de déguster des fruits et des légumes sans engrais chimiques, sans apports étrangers autre que naturels.

Peu à peu l’idée a germé dans notre esprit de nous consacrer à cette passion qui est devenue de plus en plus dévorante, et nous avons sauté le pas, nous avons tous les deux décidé de faire une reconversion professionnelle en maraîchage afin de faire de notre passion du végétal un métier commun.

Notre objectif est de nourrir sainement, tout en respectant la nature et en favorisant la biodiversité.

Nous sommes spécialisés dans les micro-pousses que nous produisons toute l'année.

Toutes les micro-pousses sont cultivées sur du terreau certifié en agriculture biologique, les graines sont spécialement conçues pour cette production et ne sont pas traitées. Il n'y a aucun ajout d'engrais qu'il soit chimique ou naturel.