Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Le Paradis d'Escargot
Camion de livraison

Jours de livraison de Le Paradis d'Escargot : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 mars

Grâce à l’infrastructure matérielle et l’expérience de votre héliciculteur, Le Paradis d'Escargots élève les escargots avec amour et passion du métier.
Cette passion, cet amour du métier se ressentent dans le bien-être des escargots, dans un élevage d’héliciculture n’utilisant aucun pesticides ni produits phytosanitaires.
Chez nous, nous pensons que pour retrouver le vrai goût des escargots, il faut un héliciculteur passionné et dévoué, le plus à même de donner cette qualité aux escargots.
Outre la vente de nos escargots et la vente de nos produits à base d’escargot, Le Paradis d'Escargots propose également une visite guide de la ferme, visite pédagogique à destination des écoles de mai à septembre afin de faire découvrir l’héliciculture et tout le développement des escargots depuis leur naissance.
Vous apprendrez ainsi la vie des escargots et vous en apprendrez plus sur l’héliciculture.

Le métier d'éleveur d'escargots
Découvrez le métier d'héliciculteur, ou plus communément d'éleveur d'escargots près d'Etampes. Les techniques d'élevage, l'installation, l'alimentation des escargots Gros Gris, tous les secrets des Escargots de Paris d'Escargots, qui en font des produits aux grandes qualités gustatives.


La naissance des escargots
Lors de la pleine saison en mars, les escargots de type Gros Gris (Hélix Aspersa) arrivent gros comme des grains de blé… Ils passent alors en nurserie pour une période de 2 mois, sont chauffés, brumisés et entourés d’un tapis de trèfle. À leur sortie, ils ont la taille d’un pois chiche.

Le parc d’engraissement
L'étape suivante pour l'éleveur d'escargots consiste à tous les placer au parc d’engraissement, où ils reçoivent quotidiennement de la nourriture (farine à base de céréales et de calcaire pour la coquille). Les escargots profitent alors d’un environnement naturel adapté à leurs besoins. Seule une clôture électrique évite la fuite et un filet recouvre le parc pour les protéger des prédateurs du ciel. Une fois que les escargots ont atteint leur taille adulte, l'éleveur les ramasse puis les fait jeûner pendant 8 jours avant de les décoquiller, et d'en faire des plats cuisinés à base d'escargots ou des conserves d'escargots au naturel.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Stella, le suite à un achat le 06/12/2025
Bonjour, Non je ne suis pas satisfait du tout. Le délai de livraison a été de bien plus long que prévu avec un décalage du rendez vous de livraison en prévenant le jour même ( merci pour l’organisation perso) Une réclamation reste sans suite. Les bocaux sont arrivés avec un qui présentait une fuite de liquide , obligé de vider , égoutter les 2 pour mettre au congélateur et assurer une bonne conservation. Je ne conseille pas.
Le Paradis d'Escargot
Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, je suis navré pour le décalage de la livraison,car sachez que je vous ai envoyé votre commande à la date prévue, mais avec les fêtes de fin d'année beaucoup de problème de livraison malheureusement. Et concernant le liquide, il y a du avoir une mauvaise manipulation durant le trajet de livraison car sachez que les colis sont manipulés par plusieurs personnes avant livraison, et comme vous pouvez le constater certains livreurs ne font pas toujours attention, je m'en excuse et souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.
Noté par Jean, le suite à un achat le 03/12/2025
Écrit par denise, le suite à un achat le 17/11/2025
Denise Nous les goûterons à Noel. Emballage soigné.
Le Paradis d'Escargot
Réponse de Le Paradis d'Escargot
Merci , oui un emballage a la hauteur de nos escargots !!!
Noté par Yvon, le suite à un achat le 30/10/2025
Noté par Jean-Michel, le suite à un achat le 02/12/2025
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 27/11/2025
On va bien se régaler, merci
Écrit par KELTOUM ABDELLAH, le suite à un achat le 01/12/2025
Des produits de qualité et délais de livraison correct. Bravo et bonne continuation
Le Paradis d'Escargot
Réponse de Le Paradis d'Escargot
Merci pour votre message encourageant!!!
Écrit par Virginie, le suite à un achat le 28/11/2025
Au niveauvde la commande du délai de livraison et de la livraison tout est parfais pour les escargots nous goûterons a noël, en tout cas ils ont l'air très bien cuisiné et très appétissants
Noté par vincent, le suite à un achat le 16/10/2025
Écrit par Florence, le suite à un achat le 06/12/2025
Le liquide de l'un des bocaux a fuité. Je l'ai mis au réfrigérateur pour le conserver.
Le Paradis d'Escargot
Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour,je suis désolé pour ce problème, malheureusement certains livreurs ne font pas attention lors de la manipulation des colis. Sachez que dans l'avenir, je favoriserez le court bouillon en sachet sous vide pour justement éviter ce problème qui arrive de temps en temps. Par contre un petit conseil, pour la conservation veuillez mettre les escargots qui était dans le pot qui a fuit dans le congélateur Si pour Noël merci.

Plats Traiteurs

Escargots

Plats préparés