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Bienvenue chez L’Atelier V*
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Notre av*enture

Situé à Vannes en Bretagne, notre petit atelier est spécialisé depuis 2016 dans une alimentation privilégiant le règne végétal. Chez nous, ce sont les légumineuses, les céréales et les légumes de saison les v*éritables stars ! Notre joyeuse équipe œuv*re ici chaque jour avec une ambition immense, belle, sincère et motiv*ante… celle de relever le défi d’une alimentation positive !
Depuis ses premiers fondements, L’atelier V* s’engage chaque jour à répondre aux trois piliers du développement durable, socles d’une alimentation positive ! Une alimentation source de plaisir pour nos papilles bien sûr, mais également pour notre santé, pour le respect des possibilités de notre planète et pour nos territoires.
L’alimentation positive, c’est ensemble que nous y arriverons ! Rejoignez-nous dans cette av*enture collective !

Notre raison d’être (et d’agir)

Nos yeux sont bien ouv*erts, pleinement conscients que la façon dont nous nous nourrissons est au cœur de multiples enjeux et contribue au monde dans lequel nous souhaitons vivre ! Nous désirons défendre et être acteurs d’un nouveau modèle alimentaire, plus v*ertueux, plus économe en ressources naturelles mais également en capacité de nourrir équitablement l’ensemble des maillons de la chaîne de v*aleur !
A L’atelier V* nous disons…

Oui ! au monde végétal, pour minimiser à la source notre impact sur les émissions de gaz à effet de serre…
Oui ! à l’agriculture biologique, respectueuse de notre santé et de notre environnement…
Oui ! aux ingrédients simples, vrais, 100% naturels, sans colorants, sans conservateurs chimiques…
Oui ! à un approvisionnement local qui met à l’honneur toute la richesse de nos territoires…
Oui ! aux légumineuses françaises, ces protéines végétales si vertueuses et délicieuses…
Oui ! à une chaîne nourricière à valeur ajoutée équitable, à une alimentation qui crée des liens durables entre les êtres humains : celui qui mange, celui qui cuisine, celui qui transforme mais aussi celui qui fait pousser…
Oui ! aux légumes de saison, qui cueillis à pleine maturité sont gorgés des nutriments dont notre corps a besoin en fonction du climat…
Oui ! aux assiettes saines, complètes, regorgeant de couleurs et de saveurs…
Avant tout, Oui ! au plaisir, Oui ! à la gourmandise, Oui ! aux tablées joyeuses, Oui ! à la force collective et à la bienveillance… Oui ! au végétal qui rassemble !

L’atelier V* revisite le houmous et les falafels de façon l(ég)umineuse dans des recettes 100% naturelles, saisonnières et créatives. Nous sélectionnons des légumineuses et légumes de nos territoires 100 % bio, nous les cuisinons avec cœur tous les jours dans notre atelier pour vous régaler au quotidien… et faire de chaque jour un Veggie Good Day :) !

Jours de livraison de L’Atelier V* : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 mai

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par DOMINIQUE, le suite à un achat le 29/04/2021
Aucun problème ni sur le conditionnement, ni sur la livraison. Les produits sont toujours aussi bons et originaux. Merci à Alicia pour son efficacité commerciale. Je commanderai encore et encore.
Écrit par Thomas, le suite à un achat le 16/04/2021
Pour les falafels ils n'ont pas supportés la cuisson à la poêle. Toute la panure s'est décollée. Cependant, ils étaient délicieux. Pour les houmous, nous avons goûté le normal et celui basilic noix de cajou.les 2 étaient très bon mais mention spéciale pour ce dernier.
Écrit par Simonne, le suite à un achat le 17/04/2021
Tout est délicieux! Bravo!
Écrit par Alain, le suite à un achat le 13/04/2021
Commande renouvelée à l’identique, plaisir de même !
Écrit par Maud, le suite à un achat le 07/04/2021
Très bons produits - Les tartinables peuvent s'utiliser seuls ou en accompagnement de légumes, fromages blancs, viandes.
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 01/04/2021
Nous tenons tout particulièrement à vous féliciter pour la qualité gustative, la présentation, les contenants qui peuvent être mis sur table tellement ils sont parfait (excusez moi du peu... mais c'est vrai) Par ailleurs j'ai rajouté juste des boulettes de viandes veau-boeuf à la libanaise... un vrai régal. Je vous recommande et Dieu sait que je suis en général avare sur les commentaires. Encore merci
Noté par Gérard, le suite à un achat le 05/04/2021
Écrit par Hélène, le suite à un achat le 27/03/2021
Satisfaction totale sur vos produits.
Noté par Ana, le suite à un achat le 28/03/2021
Écrit par DOMINIQUE, le suite à un achat le 16/03/2021
Produits délicieux et saveurs surprenantes. Le fond d'un pot de houmous est arrivé fendu, pas trop de dégât mais il faudrait améliorer la protection intérieure des produits. Je recommanderai.

La vitrine de L’Atelier V*

Plats Traiteurs

Apéritifs et mignardises salées

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