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Bienvenue chez La Ferme du Vayssaïre
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Vayssaïre : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai

Elevage familial au cœur de l'Aubrac aux portes de Laguiole à 1080 mètres d'altitude.
Nous élevons avec passion un cheptel en pur vaches Aubrac depuis 4 générations.
Notre troupeau est nourri à base d'herbe et de fourrages produit sur l'exploitation en été.
L'hiver le troupeau est nourri avec des fourrages produits sur l'exploitation et de la drêche d'orge produite chaque semaine par la distillerie de whisky de Laguiole. Nous élevons nos animaux de façon raisonnée afin de limiter au maximum notre impact environnemental et produire une viande de la meilleure qualité possible.

Nous proposons régulièrement des colis de viande Aubrac . Nous proposons également des plats cuisinés ainsi que de la charcuterie de bœuf disponible toute l'année.

Sur l’exploitation se trouve un gîte d'étape pouvant accueillir jusqu'à 28 personnes réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Vous pouvez y déguster l’aligot, la viande d’Aubrac maison, les cochonnailles, le retortillat et le laguiole.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par, CLAUDE , le suite à un achat le 04/04/2020
Écrit par, VINCENT , le suite à un achat le 05/04/2020
Délicieux !!
Écrit par, Didier , le suite à un achat le 04/04/2020
Très bonne charcuterie.
Noté par, Nathalie , le suite à un achat le 16/03/2020
Noté par, Véronique , le suite à un achat le 16/03/2020
Noté par, Jacques , le suite à un achat le 05/03/2020
Écrit par, Michel , le suite à un achat le 23/01/2020
Très satisfait,produits de qualité,merci.
Écrit par, isabelle , le suite à un achat le 12/12/2019
tres bon produits
Écrit par, DELAMER , le suite à un achat le 04/12/2019
bien reçu les différents morceaux piece a griller dommage qu il n y avait pas un beau roti
Écrit par, Marie-Claude , le suite à un achat le 11/12/2019
Un très grand merci à vous : mon frère a adoré son cadeau d'anniversaire et a particulièrement apprécié le petit message que vous avez eu la gentillesse de glisser dans le paquet. Il a fait le tour du site et vous avez de fortes chances de le compter bientôt parmi vos clients : il était emballé !

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Assortiments de charcuterie

Epicerie Salée

Plats en bocaux