La Ferme du Chailloué

L’entreprise familiale est sur le site de la ferme du Chailloué depuis 1943. Elle accueille aujourd’hui la 4ème génération de la famille DESCHOOLMEESTER : Gérard le papa, Franck et Samuel ses 2 fils et leurs enfants. Située à Saint-Mard-de-Réno (61) dans le Perche, la vente directe couvre 2 axes principaux : la viande de bœuf et veau et la gamme végétale AB. Fière de son autonomie : les activités de semis, récolte, séchage, triage, stockage, ensachage, farines et livraison sont réalisées par l'équipe grâce à une structure créée au fil du temps comprenant silos de stockage, activité de triage, moulin à farines, parc véhicules et matériels. Une expérience acquise d'abord avec l'élevage de blondes d'Aquitaine, la vente directe auprès des professionnels et particuliers commence au début des années 2000 en livraison à domicile chaque semaine de la viande de bœuf et veau. Puis courant 2020, la gamme de produits végétaux en agriculture bio produits sur la ferme a été développée. Aujourd'hui plus d'une centaine de points de ventes, restaurants et collectivités font déjà confiance à la Ferme du Chailloué.