Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Ferme Des Gourmets
Partager
Pictogramme producteur fermier
Prochaine livraison de notre viande fraîche le Vendredi 4 Juin. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.

Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.

Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.

Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 mai

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Lucie, le suite à un achat le 06/04/2020
La viande séchée de boeuf est très bien et correspond à ce que j'attendais. Finement tranchée et nature sans exagération de salaison ou autre. J'aurai préféré 100g plutôt que 80g en présentation. La viande est vraiment très bonne et à 6 personnes les tranches ont vite été dévorées....
Écrit par catherine, le suite à un achat le 22/03/2020
excellent A recommander très bons produits livraison même en cette période difficile à été faite au jour exact que nos félicitations pour votre élevage
Noté par Irina, le suite à un achat le 30/03/2020
Écrit par david, le suite à un achat le 25/03/2020
Produits de très bonne qualité !! Merci !!
Écrit par SYLVIE, le suite à un achat le 16/03/2020
Excellente qualité. Viande goûteuse, tendreté. Un régal. Merci
Écrit par Guillaume, le suite à un achat le 03/04/2020
Bonjour, nous ne sommes pas satisfaits des steacks hachés qui ne sont pas issue uniquement de viande comme c'est le cas chez le boucher. En effet, présence de morceaux de gras de façon importante ce qui est significatif de morceaux de seconde qualité broyés. Qui plus est, présence de sucre ce qui soulève des questions quant à la qualité du produit.
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 21/03/2020
Bonjour et merci : Parfait
Écrit par marc, le suite à un achat le 02/01/2020
très bon produits , satisfaite de ma commande, je recommanderais a bientot
Écrit par Valerie, le suite à un achat le 15/12/2019
très déçue ! que les steaks hachés soient pleins de "morceaux blancs" signifie que ce n'est pas que de la viande (photo disponible) et à la cuisson cela n'a plus vraiment le gout d'un bon steack haché.
Noté par Arnaud, le suite à un achat le 25/01/2020

La vitrine de La Ferme Des Gourmets

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Boeuf

Boissons

Jus de fruits et autres boissons

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 124 511 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci