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Bienvenue chez La Ferme Des Gourmets
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Prochaine date de livraison de notre viande fraîche communiquée rapidement. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.

Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.

Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par valerie, le suite à un achat le 05/02/2019
Viande de très grande qualité ; Tendreté , Entrecote fondante
Écrit par LAURE, le suite à un achat le 08/02/2019
La viande est succulente, un panier bien fourni pour 2 personnes
Écrit par Sonia, le suite à un achat le 29/01/2019
viande de très bonne qualité.. un vrai régal...
Écrit par mairey, le suite à un achat le 01/02/2019
viande tres tendre merci
Noté par Valerie, le suite à un achat le 11/02/2019
Écrit par Georges, le suite à un achat le 01/02/2019
Excellente viande très goûteuse et fort tendre Dommage seulement que cela soit une production un peu "confidentielle" mais peut être est ce le secret et le pendant de la qualité Merci aux producteurs pour la qualité de leurs produits et leur savoir faire
Écrit par Cyril, le suite à un achat le 23/07/2018
Yummmyyyyyyyy
Écrit par Cyril, le suite à un achat le 10/04/2018
Très bonne viande !

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