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Bienvenue chez La Ferme d'Auzannes
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Prochaine livraison de notre viande de Boeuf Charolais le 2 février. Livraison en continu sur notre charcuterie, nos plats en bocaux et notre miel. Pour toute commande de viande ET de charcuterie plats en bocaux et miel, vous recevrez tout en même temps que la viande.

Située en Auvergne, notre ferme est conduite en agriculture raisonnée. A ce titre, nous n'utilisons pas d'OGM, pas de glyphosate et pas davantage de fongicide ou pesticide. Nous avons par ailleurs préservé la bocage de notre ferme, soit près de 20 km de haies. La viande que nous proposons provient exclusivement de bovins charolais nés, élevés et engraissés sur notre ferme, sachant que nous avons de surcroît strictement sélectionné les meilleures bêtes pour la vente directe .
Il s'agit ainsi exclusivement de bêtes matures de qualité bouchère ayant passer toute leur vie sur la ferme. Nous ne vendons donc pas de viande de taurillon, babynettes et plus généralement de jeune bovin et ne revendons pas de viande de bêtes n'ayant pas grandi sur notre exploitation.

Nos bovins passent la majeure partie de l’année à l’extérieur dans nos prés à brouter l’herbe des prairies.

Leur engraissement se fait à l'herbe avec un complément de céréales pour l'essentiel produites sur la ferme.

Chaque année nous effectuons les foins sur une partie de nos parcelles (afin de nourrir nos animaux pendant l’hiver, lorsque l’herbe ne pousse plus) et cultivons par ailleurs quelques céréales traditionnelles pour compléter l’alimentation de nos bovins (seigle, triticale et épeautre).

La paille des céréales sert de litière pour nos animaux l'hiver à l'étable.

Enfin, nous développons un petit rucher depuis quelques années. Nos abeilles produisent un miel puissant à partir des multiples fleurs des champs qu'elles butinent (aubépine, acacia, tilleuls, châtaignier, ronce, etc).

En définitive, nous avons à cœur de proposer une viande de boeuf obtenue comme autrefois, le plus naturellement possible, dans le respect du bien-être animal et de la biodiversité.

Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Jerome C.
Nickel
Date : Par NADINE D.
Date : Par geneviève Z.
Très bien
Date : Par yazid B.
excellente viande;nous avons mangé la cote de boeuf hier soir un pure délice a recommander:de plus un petit cadeau dans le colis c est gentil et pour finir le monsieur de la ferme d auzanne nous apelle pour la livraison et ca c est trés bien merci
Date : Par Anna M.
Bœuf trop jeune pas de gout
Date : Par Daniel M.
La viande est belle et non grasse... Je n'ai pas encore gouté mais dès demain, je m'en occupe !
Date : Par Frederic F.
Date : Par Jean Michel M.
Je remercie beaucoup La Ferme d'Auzannes pour la fraicheur de ma commande, je n'ai pas été volé .Encore merci. J'invite les personnes qui aiment la fraicheur de commander chez cette personne.
La Ferme d'Auzannes
Réponse de La Ferme d'Auzannes
Cher Monsieur, Merci pour votre sympathique appréciation. Nous sommes très heureux que vous ayez été pleinement satisfait de votre commande auprès de notre ferme. Bien cordialement
Date : Par GERARD N.
Nous venons de recevoir la commande. Les viandes que nous avons cuisinées sont à la hauteur de nos espérances.
Date : Par virginie D.

La vitrine de La Ferme d'Auzannes

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Boeuf

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