Jours de livraison de La Ferme Boréale : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
En 2017, nous avons déserté la région parisienne, sa suractivité, son empressement et son bruit permanent, pour venir nous installer en Haute-Vienne où nous avons démarré une activité maraîchère familiale, orientée permaculture, agro-écologie.
Pour notre première année, nous nous sommes lancés dans la production de Pommes de terre sur un demi hectare (Agata, Belle de Fontenay et Spunta), et quelques rangs de courges (Rouge vif d'Etampes, Verte de Provence et Blanc de Maillet).
Pour la saison à venir, outre une plus grande diversité de produits (haricots, tomates, courgettes, choux fleurs...), nous avons aussi et surtout la volonté de nous passer totalement de moteurs thermiques. Pour cela, nous avons trois chevaux de trait avec lesquels nous travaillons quotidiennement pour les préparer à cette tâche.
Nous cultivons bien évidemment sans aucun traitement chimique ni engrais et toutes les activités de ramassage, calibrage et mise en sac sont faites manuellement.
Bonjour, Merci pour votre commande et votre note ! Vous pouvez utiliser les côtes de bettes en gratin à la béchamel (précuites à l'eau) ou en wok par exemple. Pour ce qui est des mini concombres, essayez des les tremper dans une simple sauce à la ciboulette à l'apéritif avec des bâtonnets de carottes ou des radis... En vous souhaitant bon appétit, Bertille et Robin
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- Raison sociale : SCEA La Ferme Boréale
- N° SIRET : 84260254200016
- Adresse : 25 Courtioux, DARNAC, , 87320 VAL D'OIRE ET GARTEMPE France
- Nombre de ventes : 122 ventes
- Mise en ligne le : 12 février 2020
- Taux d'acceptation : 94.87 %
