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Bienvenue chez KI DOUR MOR
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Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre. Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance. Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur. Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée. C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés. Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc. Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille... Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine. Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde. Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable. La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger! Bienvenue en Bretagne ! Degemer mat e Breizh !

Jours de livraison de KI DOUR MOR : Mardi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Jean-Marc L.
Date : Par Jacques H.
Date : Par ANNE F.
parfait comme toujours
Date : Par Jacqueline B.
livraison en temps et heure, produits d'excellente qualité, un régal pour les papilles, comme les autres coquilles saint jacque paraissent fades à coté de ce produit exceptionnel, en sachant en plus que l'on aide de vrais pros de la cueillette en plongée.
Date : Par LAURENT M.
Encore une fois de plus comme d' habitude la Rolls-Royce de la coquille Saint-jaques un produit au top de la qualité les meilleurs du marché d'ailleurs je le recommande à tous les amateurs car il y a très peu de producteurs capable de nous fournir cette qualité en France .Encore et Encore mille Merci KI DOUR MOR Laurent. PS: pour ceux qui trouvent les coquilles trop petites c'est bien ce qui prouve la qualité car elles sont bien ferme et sans aucun ajout d’eau comme la plupart de celle que l'on peut trouver partout sur les étalages.
Date : Par Robert B.
Comme toujours EXCELLENT !!!!!!!!
Date : Par Sylvie B.
Extraordinaire !!! C’était une première pour moi car je n’ai jamais osé ouvrir des saints-Jacques moi même, mais avec internet tout est possible, une grande qualité sur ce produit elles sont arrivées bien fermées et je les ai tout de suite pris en main, dégustation le jour même en carpaccio c’était un pur délice, je recommande vivement ce producteur, j’ai apprécié le petit flyer d’accompagnement pour les recommandations. Merci
Date : Par Jean Marc M.
Super produit malgré que les noix soient un peu petites.
Date : Par daniel B.
coquilles trop petites ?
Date : Par Marie-Cécile P.
Bravo ! un produit exceptionnel pour un goût unique ! A recommander !
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