Kerhelix a été créé début 2021 pour élever des escargots gros-gris, Helix Aspersa maxima, dans le respect de l'animal et sans pesticides.
A l’arrivée de l’automne 2021, les premiers escargots ont été récolté pour être ensuite cuisiner et proposer à la vente en plusieurs recettes.
Depuis, l’activité se développe pour vous proposer de nouvelles recettes.
Si vous êtes intéressés par l’activité, nous proposons des visites sur demande, n’hésitez pas à vous renseigner!
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Écrit par
Patrick,
le
suite à un achat le 08/11/2024
J’ai trouvé les escargots insuffisamment cuits et l’assaisonnement juste un peu faible