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Bienvenue chez GAEC Emmanuel et Marion
Camion de livraison

Jours de livraison de GAEC Emmanuel et Marion : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Nous sommes une exploitation traditionnelle, composée d'Emmanuel Volle et de Marion Bardiau.
Situé à 1060m d'altitude, dans la haute vallée de la Loire, l'exploitation s'étend sur 102 hectares, dont 8 de lentilles, et 20 de céréales anciennes, et comprend 450 brebis mères. Conduit en agriculture biologique depuis 2010 (certifié en 2012), et reconnus par le Collège Culinaire de France depuis 2015, nous réussissons à être complètement autonomes.
Nous élevons seulement les animaux que nous pouvons nourrir!
Les agneaux sont élevés sous la mère, au lait maternel, sur un cycle de production en harmonie avec la production d'herbe des prairies naturelles, puis engraisser au foin de prairie naturelle et de luzerne, et aux céréales anciennes, le tout produit sur l'exploitation par nos soins.
Nos céréales sont toutes d'anciennes variétés qui on soit été sauvegardées dans la famille, d'autres ont êtes récupérées dans les conservatoires de l'INRA, et surtout grâce à l'association KOKOPELLI puis multipliées par nos soins ( aucunes de nos céréales n'est issues de groupe semenciers). Nous avons, avec les années, sélectionnés les plus adaptés à notre terrain et à ce que nous les destinations. Nous sommes heureuses de vous proposer nos produits au goût de notre terroir, et en lien étroit avec notre travail.
Emmanuel et Marion
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par laurent, le suite à un achat le 21/03/2021
Agneau excellent. Très bon emballage.
Écrit par jean-rené, le suite à un achat le 19/03/2021
Reçu à la date prévue, emballage très soigné. étiquetage précis. Gout très tendre. Beau travail. Famille et enfants ravis. Il n'y en a presque plus en trois jours. (grande famille).
Écrit par Coppens, le suite à un achat le 22/03/2021
Très belle viande,d’une fraîcheur remarquable,dlc éloignée de ce fait ce qui est appréciable,mise sous vide impeccable,tout est ok.il ne reste plus qu’a......et merci pour ce petit mot manuscrit qui fait plaisir et nous montre que nous travaillons avec des gens bien.merci encore.cordialement .C.C
Écrit par Lucie, le suite à un achat le 15/12/2020
Très bons produits. Bien emballés. Merci. Continuez votre beau travail.
Écrit par bernadette, le suite à un achat le 12/11/2020
Nous n'avons mangé qu'une saucisse qui était excellente. La suite est au congélateur pour plus tard
Écrit par Morven, le suite à un achat le 30/10/2020
La livraison excellente et in produit de qualité très haut et très bon saveur
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 30/08/2020
agneau de grande qualité un régal
Noté par Jean-Louis, le suite à un achat le 02/07/2020
Écrit par Stephane, le suite à un achat le 31/05/2020
Super content, produits de très bonne qualité avec une livraison nickel, bien frais !!
Écrit par GERARD, le suite à un achat le 10/05/2020
Bonjour, Merci, Très satisfait du conditionnement et j'ai hâte de déguster.