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Bienvenue chez Ferme du Chat Blanc
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Jours de livraison de Ferme du Chat Blanc : Jeudi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Bienvenue à la Ferme du Chat Blanc
Nous fabriquons des produits d'épicerie sèche de qualité supérieure issue de la culture de nos champs en conversion biologique à Maves (41) dans le Val de Loire.

Farines, pâtes alimentaires, légumineuses, biscuits et noix de nos vergers composent notre gamme de produits.
Nos céréales et légumineuses sont transformées à la ferme depuis 2015 dans notre atelier artisanal équipé d’un moulin à meule de pierre.

L’Histoire de la Ferme du Chat Blanc
Depuis la fin des années 80, Benoît Lonqueu exerce le métier d’agriculteur en production végétale et plus particulièrement céréalière.

Sa curiosité et son esprit d’entreprise le poussent au fil des décennies à diversifier les productions de la ferme.
Cette diversification amène l’entreprise à agrandir l’équipe au fur et à mesure des projets. Il transmet l’amour du métier à son fils Pierre-Louis qui rejoint la ferme en 2015.

Cette même année, après mûre réflexion, la décision est prise :
La ferme s’équipe d’un atelier de transformation et d’un moulin artisanal pour fabriquer des farines et des pâtes alimentaires avec les productions de nos champs.

L’envie de retrouver le sens premier du métier d’agriculteur, « nourrir les hommes », rencontre l’envie des consommateurs d’avoir une alimentation locale de qualité.
C’est pour prolonger cette démarche que nous avons pris la décision de convertir l’ensemble de la Ferme en Agriculture Biologique en 2019.

Notre ferme
À la rencontre du Val de Loire et de la plaine de Beauce, notre ferme familiale est naturellement ancrée à son territoire, tant par sa géographie, sa culture, que par son histoire.

Notre exploitation s’étend sur 165 hectares dans une zone Natura 2000, qui a pour but la préservation des oiseaux de plaine.
Semences potagères, céréales, légumes secs, vergers de noyers et couverts environnementaux composent le paysage de notre ferme, que nous partageons avec des apiculteurs.

Aujourd’hui plus d’une vingtaine de cultures cohabitent au sein de notre Ferme. Cette diversité génère de la biodiversité.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Pauline, le suite à un achat le 10/03/2024
Noté par Laurence, le suite à un achat le 11/03/2024
Écrit par JOSETTE, le suite à un achat le 04/03/2024
BONJOUR SASTIFAIT DE LA COMMANDE IL NE ME RESTE PLUS CA LES UTILSER ET CONTINUER AVEC VOUS BONNE JOURNEE
Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 28/02/2024
Noix bio avec du goût et faciles à décortiquer
Noté par Joëlle, le suite à un achat le 26/02/2024
Écrit par Natacha, le suite à un achat le 04/03/2024
Je n'ai pas encore testé la farine reçue ce jour: 1 sachet un peu ouvert mais rien de grâve et 1 sachet ouvert sur 7cm avec la farine qui s'est répandue dans le carton, entre autre. Suis confuse.
Ferme du Chat Blanc
Réponse de Ferme du Chat Blanc
Bonjour, Nous sommes désolé pour ce désagrément qui est lié au transport, nous prenons toujours en photo les produits avant expédition et les sacs étaient en parfait état. Je contacte "Pour de bon" afin de régler ce problème. Bien cordialement. Ferme du chat blanc
Écrit par christine, le suite à un achat le 04/03/2024
Je viens de recevoir ma 1ière commande dans les temps ce qui n'est déjà pas si mal, (farine de blé de sarrasin noix lentilles et flageolets); quelle bonne surprise: les noix sont magnifiques et très bonnes, bien meilleures que celles que j'achète en bio d'habitude (avec AOP), les lentilles sont tout simplement excellentes et j'en ai déjà testées pas mal, et là je viens de faire mes galettes de sarrasin. Texture parfaite, saveur peu typée mais bonne. Je recommande ces produits tous de bonne qualité et ce producteur.
Noté par Ghislaine, le suite à un achat le 19/02/2024
Écrit par fabrice, le suite à un achat le 23/02/2024
super qualité
Écrit par pierre, le suite à un achat le 10/02/2024
parfait

La vitrine de Ferme du Chat Blanc

Epicerie Salée

Huiles et vinaigres

Pâtes, riz et autres féculents

Apéritifs et biscuits salés

Légumes en conserves

Légumes secs

Epicerie Sucrée

Confiseries et chocolats

Confitures, miels et pâtes à tartiner

Sucres, farines et levures

Biscuits et gâteaux individuels

Fruits secs