Ferme de Terre Noire

Nichée sur les hauteurs de la vallée de l’Allier, au cœur d’un territoire volcanique riche et vivant, notre ferme familiale s’étend sur 65 hectares. Depuis 2016, nous sommes engagés en agriculture biologique, dans le respect des sols, des cycles naturels et de la biodiversité locale.

Fidèles à notre terroir, nous cultivons la lentille verte du Puy AOP, emblème de notre région, bénéficiant d’un microclimat et d’un sol volcanique uniques qui lui confèrent ses qualités gustatives exceptionnelles.

Notre ferme produit également une diversité de céréales meunières : blé, petit épeautre, seigle, ainsi que du sarrasin, une culture rustique bien adaptée à notre environnement. Ces cultures sont sélectionnées pour leur valeur nutritionnelle, leur intérêt agronomique, et leur ancrage dans les traditions agricoles de notre territoire.

Nous œuvrons chaque jour à faire vivre une agriculture durable, locale et résiliente, en lien étroit avec la terre qui nous nourrit.