Jours de livraison de Ferme AOZTEIA : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
La ferme Aozteia est une petite exploitation familiale située au cœur du Pays Basque.
Christelle et Sébastien y élèvent des brebis Manech tête noire, race locale connue pour son élégance et sa rusticité qui lui permettent de transhumer pendant 5 mois dans les montagnes. La deuxième activité de la ferme est l'élevage de porcs Kintoa AOP, en plein air et nourris avec des céréales locales et de la végétation locale.
Pratique ancestrale des bergers, la fabrication du lait en fromage « AOP Ossau-Iraty » est réalisée par Sébastien. L’alimentation à base de pâture d’herbe et de céréales non OGM issus de la zone de notre appellation confère à notre lait les qualités nécessaires pour obtenir un fromage unique.
De même, ils proposent en saison de la viande de porc basque ainsi que leur jambon Kintoa AOP.
Bonjour monsieur, Je suis vraiment désolé que le fromage ne vous ai pas plu mais il n'y a pas de fin de stock, comme chaque année nous avons basculé de la production de l'année dernière donc des fromages plus affinés à la nouvelle production de cette année des fromages qui sont naturellement plus jeunes, sinon je ne vois pas... Je vous laisse mon numéro de téléphone si vous voulez m'expliquer votre ressenti et trouver une solution si cela est possible pour nous. Merci et à bientôt Sébastien Astabie 0672369191
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- Raison sociale : GAEC AOZTEIA
- N° SIRET : 49386294000019
- Adresse : GAEC AOZTEIA, maison Aozteia, 64120 Bunus, France
- Nombre de ventes : 1231 ventes
- Mise en ligne le : 20 février 2019
- Taux d'acceptation : 99.89 %