Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs

Dès sa création en 2017, Côté Fish, la première plateforme française de vente de poisson extra-frais de Méditerranée, s’est inscrite dans une démarche de développement durable. Ses fondateurs font le choix d’un modèle économique novateur, en pratiquant une pêche exclusivement artisanale et commercialisée en circuit court, sans intermédiaire. En outre, témoin direct de la fragilité de la biodiversité marine, l’équipe de Côté Fish s’engage dans des actions concrètes pour lutter contre la pollution de la mer et protéger les espèces en danger.

Engagements Qualité
Poisson extra-frais pêché en France
Chez Côté Fish, nous livrons nos poissons et coquillages le plus rapidement possible après la pêche, partout en France métropolitaine et prochainement en Belgique et en Espagne. Vous recevez nos produits en transport réfrigéré via Chronofresh, sous vide, vidés, écaillés ou en filets.

Toute notre pêche provient exclusivement de la Méditerranée : nos petits métiers sont amarrés au port du Grau du Roi, aux frontières de la Petite Camargue.

Circuit court sans intermédiaire, du pêcheur au consommateur
Le choix d’une commercialisation en circuit court est le fruit d’une réflexion menée sur le métier d’artisan-pêcheur, la valorisation de ce savoir-faire et la pérennisation de la filière pêche. En privilégiant une distribution sans intermédiaire, Côté Fish crée un lien direct avec ses clients et assure une rémunération juste aux artisans de son équipe. Un engagement sociétal et économique de plus en plus sollicité par les consommateurs.

Transparence et Tracabilité
Afin de garantir une sécurité alimentaire totale, Côté Fish trace scrupuleusement tous ses poissons et coquillages commercialisés. Depuis l’instant où ils sont pêchés sur les petits métiers, puis durant toutes les étapes de leur conditionnement, et enfin jusqu’à l’envoi au domicile des clients, Côté Fish offre une transparence irréprochable sur l’ensemble de ses produits.

Des poissons préparés comme vous le souhaitez
Préparer un poisson frais n’est pas toujours chose aisée. Cela requiert un peu de patience, une connaissance du poisson et une certaine habileté. Aussi, afin de vous simplifier la vie et de vous faire gagner un temps précieux, Côté Fish met son savoir-faire à votre service. Ecaillés, vidés, effilés, découpés… tous les poissons sont préparés tels que vous le souhaitez avant d’être envoyés chez vous.