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Bienvenue chez Coopérative des Eleveurs d'Orylag
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La boutique de Coopérative des Eleveurs d'Orylag sera fermée exceptionnellement du 21 octobre au 22 octobre
Notre coopérative agricole c’est aujourd’hui 3 éleveuses et éleveurs, agriculteurs ou producteurs de céréales dont les fermes sont en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée. Ce sont des femmes et des hommes passionnés et engagés qui savent prendre le temps de bien faire leur métier au cœur du territoire à Surgères en Charente-Maritime.

Depuis plus de 30 ans, nous avons à cœur de proposer un mode d’élevage à taille humaine et artisanal, qui mise sur l’excellence et le bien-être de nos animaux. C’est un modèle alternatif, précurseur d'une économie circulaire à impact environnemental positif pour produire du bon et du beau. C’est pourquoi, notre race unique de lapin Orylag est élevée pour une valorisation optimale de l’animal, de la peau, à la chair en passant par le poil.

Notre lapin, commercialisé pour sa chair sous la marque Rex du Poitou®, est élevé 130 jours en moyenne (contre 70 en standard). Il jouit d’une croissance lente et tranquille, est nourri exclusivement à la luzerne, au maïs, au colza et au blé, nourriture garantie sans OGM qui offre une qualité constante de sa chair. D’une grande finesse, sa chair est persillée et savoureuse. Ses qualités gustatives et diététiques satisferont tous les gourmands. Notre volonté est d’accompagner l’évolution des comportements vers des consommations plus raisonnées, plus saisonnières et plus équilibrées.Par ailleurs, nous vous garantissons une traçabilité à 100% puisque nous suivons toute la chaîne de production.

En plus du lapin entier, nous avons depuis quelques années développé une gamme de produits finis, confits, terrines, pâtés distribués localement que vous pouvez maintenant découvrir sur pourdebon.

Rex du Poitou® a été primée plusieurs fois : Coq d’Or en 1996, cuisinée pour les Bocuse d’Or en 2014, reconnue par le Collège Culinaire de France et citée dans le Guide Hachette des bons produits et le Guide des gourmands.

Jours de livraison de Coopérative des Eleveurs d'Orylag : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 octobre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Arantxa, le suite à un achat le 27/09/2021
J'aime beaucoup le lapin pour sa viande peu calorique...et ceux-là sont particulièrement goûteux.... À goûter.....
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire. Vous avez raison de souligner les bienfaits de la viande de lapin. Les nutritionnistes s'accordent à dire que la viande de lapin présente des caractéristiques nutritionnelles remarquables. Peu chargée en lipides donc modérément calorique, elle est généreusement pourvue en protéines animales, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elle mérite alors d’être plus consommée. A bientôt pour de nouvelles recettes! Sarah
Écrit par véronique, le suite à un achat le 29/09/2021
Pas encore dégusté.Merci pour votre petit mot qui m'a fait plaisir.Merci pour tous ce que votre engagement.Bonne continuation à vous et à votre équipe.Agréable week-end!!!
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Chère Madame, je vous remercie pour vos encouragements! Je les transmettrai aux éleveurs, toujours contents d'en recevoir! Je vous souhaite une bonne dégustation. A bientôt sur notre boutique POUR DE BON / REX DU POITOU. Sarah
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 23/09/2021
Cela fait 3ème fois que je donne mon avis Merci bien Patrick BARDOT
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Cher Monsieur, un grand merci pour votre fidélité. N'hésitez pas à parler du REX DU POITOU autour de vous, vous êtes notre meilleur ambassadeur! A bientôt Sarah
Noté par Minhui, le suite à un achat le 19/08/2021
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Bonjour, un grand merci pour la note de 5/5. N'hésitez pas à parler du REX DU POITOU autour de vous, vous êtes nos meilleurs ambassadeurs! Merci d'avance et à bientôt Sarah
Noté par Hervé, le suite à un achat le 18/09/2021
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Bonjour, nous vous remercions pour cette note de 5/5. Votre satisfaction est notre priorité! A bientôt Sarah
Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 08/09/2021
Enfin le vrai goût du lapin ! En morceaux bien dorés en cocotte avec de la moutarde au miel, un peu d'eau et le tour est joué ! Le Rex du Poitou est fondant jusqu'aux joues ! Bravo les éleveurs ! !
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Chère Madame, un grand merci pour votre sympathique message et votre partage de recette. Je transmets vos encouragements aux éleveurs, toujours ravis de les recevoir! Merci et à bientôt. Sarah
Écrit par LYDIA, le suite à un achat le 03/09/2021
Produits excellents à déguster sans modération !
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Chère Madame, un grand merci pour votre commentaire! Je vous conseille de tester le pâté de lapin à la salicorne... un délice ;)) Merci pour votre fidélité, à bientôt. Sarah
Écrit par BEATRICE, le suite à un achat le 02/09/2021
Une viande excellente.
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Chère Madame, merci beaucoup pour votre commentaire qui est très motivant pour les éleveurs attentionnés à produire du beau et de bon pour satisfaire nos papilles! A bientôt. Sarah
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 28/08/2021
beau produit bien emballe je suis tres satisfaite de ma commande un petit bémol avec chronopost j avais deux colis pour de bon annonce le meme jour mais recu les lapins le jour suivant
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Madame, merci beaucoup pour votre commentaire. En plus des recettes jointes aux lapins, vous trouverez d'autres idées sur notre site www.rex-du-poitou.fr. En espérant vous retrouver prochainement sur notre boutique et pourquoi pas tester nos nouvelles recettes de pâtés et rillettes fabriqués en Poitou-Charentes. Bien cordialement Sarah
Écrit par Rachel, le suite à un achat le 05/09/2021
Excellent produits!! Merci
Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Réponse de Coopérative des Eleveurs d'Orylag
Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire. Votre satisfaction est notre priorité! Bonne dégustation Sarah

La vitrine de Coopérative des Eleveurs d'Orylag

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Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

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