Chocolat Encuentro

Nous fabriquons des tablettes de chocolat de dégustation à partir de fèves de cacao bio provenant de terroirs d'exception, le tout avec une démarche éthique et transparente.

Notre ambition est de permettre à chacun de découvrir la richesse des arômes du chocolat grâce à des fèves

issues de terroirs bio d'exception achetées à un prix juste pour le producteur.

Toute la fabrication est réalisée intégralement dans notre manufacture. Nous n’utilisons que deux

ingrédients : des fèves de cacao bio & du sucre de canne bio. Rien d’autre !

Avec une approche authentiques et gourmande, Encuentro présente une gamme de tablettes

- Artisanales de qualité

- Millésimées

- Certifiées Bio

- Sans aucun additif (beurre de cacao ajouté, lécithine de soja, vanille)

- Fabriquées en France

Un juste équilibre entre dégustation et plaisir grâce à des créations aux notes très différentes.

Séduits par la culture du cacao et sa richesse humaine, notre aventure commence en 2012 avec la création, en deux mois seulement, d’une fabrique de chocolat artisanal à Punta Cana en République Dominicaine.

Un succès immédiat, une vie à mille à l’heure entre les visites des plantations, la production de chocolat et

l’accompagnement des visiteurs venus du monde entier. Départ précipité pour des raisons de sécurité mais nous gardons l’envie profonde de renouveler l’aventure en France.

Finalement en 2017, nous créons Encuentro et lançons la gamme à Paris. Très vite, les épiceries les plus prestigieuses telles que Le Bon Marché, Les Galeries Lafayette et le Printemps nous font confiance. Nous revenons à Lille en juillet 2019, notre ville de cœur, pour nous y installer et faire grandir notre fabrique et notre famille !