Château de Minière

Niché dans la vallée de la Loire, le Château de Minière est un vignoble de 29 hectares certifié en agriculture biologique. Notre domaine produit des vins rouge, et rosé tranquilles et pétillants, avec le cépage emblématique de l’appellation, le Cabernet Franc.
L’élégance de nos vins est le fruit de l’alliance entre tradition et innovation. Nos cuvées en amphore et en foudre de bois, ainsi que nos vignes centenaires en sont le témoignage.

Véritable ambassadeur écologique, nous mettons un point d’honneur à faire de notre domaine, un écrin de la biodiversité. Refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) depuis 2015, nous sommes fiers d’abriter plus de 50 espèces d’oiseaux protégés. Témoins de notre engagement, nos abeilles butineuses, sont les pensionnaires permanentes du parc de Minière. Respecter et préserver la nature est l’ADN de notre domaine.

N’hésitez pas à venir nous rendre visite le temps d’une dégustation, d’un pique-nique dans les vignes, ou même d’un week-end au domaine. L’hébergement au Château de Minière, ses gîtes et sa piscine vous émerveillera .

C'est en 2016 que Kathleen, propriétaire et gérante du Château de Minière, rachète le Château de Suronde, pour explorer la magie des vins blancs du Val de Loire.

Le Château de Suronde est un domaine magique au milieu du vignoble, entouré par la nature et façonné par le Layon, affluent de la Loire. Le Château de Suronde possède 7 hectares de vignes 100% Chenin blanc, âgées de 15 à 70 ans et plantées sur des sols de schistes. Parmi ceux-ci, 5,5 hectares sont dans l'appellation Quarts-de-Chaume, l’unique Grand Cru du Val de Loire.

Le Château de Suronde est en agriculture biologique depuis plus de 20 ans et les pratiques biodynamiques ont été relancées en 2016. Le domaine dispose également de 10 hectares de jardins, terres agricoles et forêts qui créent une merveilleuse biodiversité. L’environnement idéal pour créer des raisins mûrs sains et des raisins botrytisés les meilleures années. Le Château de Suronde produit principalement du vin blanc sec et les vins liquoreux emblématiques sont réservés aux grands millésimes. Les sols schisteux du Château de Suronde procurent aux vins liquoreux de Suronde une acidité remarquable qui équilibre leur douceur naturelle. Ces vins très frais se marient à merveille avec une large gamme de mets et ont un potentiel de garde de plusieurs décennies.

Dans le prolongement de sa démarche de production de vins exclusifs et raffinés, le Château de Suronde a choisi d’être une résidence pour artistes. Chaque année, un artiste visuel belge sera choisi pour une résidence au Château de Suronde et une sélection de ses œuvres figurera comme étiquette sur les différentes cuvées du millésime concerné. La résidence d'artiste a commencé en 2018 avec Stefan Peters, premier artiste à concevoir des œuvres d'art uniques pour les étiquettes des vins du millésime 2017.