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Jours de livraison de Champ Roi des Saveurs : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Exploitation familiale certifiée HVE (haute valeur environnementale) par ces démarches respectueuses de l'environnement surtout dans : -La protection de la biodiversité. -La stratégie phytosanitaire. -La gestion de la fertilisation. -La gestion de la ressource en eau. Située dans la vallée du Thaurion, sur les flans du barrage de la Roche Talamie, nous sommes sélectionneurs en bovins limousins inscrits HBL (Herd-Book Limousin) depuis 1990.
Nous proposons en vente directe des viandes d’exceptions en colis ou au détail : Vaches, génisses et veaux rosés Limousins issus de notre élevage et élevés de façon traditionnelle et raisonnée en bannissant les ensilages d’herbe et de maïs ainsi que des Porcs Fermiers Cul Noir du Limousin issus d’élevages bios chez qui nous les achetons à 2,5 mois et que nous élevons traditionnellement en plein air, dans le respect maximal du bien–être animal durant 15 à 18 mois.
Pour un meilleur respect du milieu naturel, nos méthodes d’élevage offrent toutes traçabilités. L’exploitation utilise au mieux sa production fourragère (enrubannage, foin et céréales et légumineuses). salaisons, saucisseries, plats cuisinés, verrines. Tous ces animaux sont issus d'une agriculture raisonnée, sans OGM, labellisée "Blason prestige", "Limousin Junior". La viande est transformée dans un atelier local répondant aux normes CE : les viandes sont découpées et conditionnées au nouveau Pôle Viande Locale de Bourganeuf (23), structure ayant tous les agréments sanitaires ainsi que les normes CEE, dans la réflexion pour le respect maximum du bien-être animal. Cette structure nous offre des solutions techniques et humaines comprenant l'abattage, la maturation, l’hibernation, la découpe, la salaison et la transformation.
En ce moment nous avons chaque mois un produit disponible, une vache Limousine, un ou deux veaux Limousins, 4 ou 5 Porcs Cul Noir
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par DEMENAGEMENTS CORMENIER, le suite à un achat le 09/02/2022
Toujours aussi excellent, merci pour ces délicieux produits et bon courage.
Écrit par florence, le suite à un achat le 23/12/2021
viande au top
Noté par JM, le suite à un achat le 23/12/2021
Noté par ALAIN, le suite à un achat le 07/01/2022
Écrit par Gaston, le suite à un achat le 07/01/2022
Viande d'excellente qualité
Écrit par Christiane, le suite à un achat le 22/12/2021
Viande un peu grasse, mais excellente, je renouvellerai ma commande
Écrit par didier, le suite à un achat le 26/12/2021
très très bien a recommander très ben produit que du plus en connaissant le qualité de la viande a la prochaine commande en espérant avoir du travers
Écrit par Nelly, le suite à un achat le 03/01/2022
Bonjour, Colis impeccable bien reçu en temps et en heure. Toutefois, la rouelle n'est pas comme sur la photo, elle est entourée de toute sa graisse, 4 à5 cms d'épaisseur, j'ai aussi une grillade excessivement grasse que je réserve pour des lardons. Les saucisses sont trop grasses.C'est dommage car la viande semble bonne. Je vais la goutée prochainement. Merçi
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 14/12/2021
Les saucisses de veau étaient excellentes. Je pense qu’il en sera de même pour les boulettes.
Écrit par sylvia, le suite à un achat le 10/12/2021
je n'ai pas reçu la qualité du veau commandé avec le filet de veau cela fait beaucoup ce n 'est vraiment pas correcte si vous n'avezpas la qualité commandée annuler tout simplement