Amandine GARNIER

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10 mars 2023 Médaille d'OR Concours gastronomique des Tablées du Rheu Aujourd'hui nos produits à nouveau récompensés aux Tablées du Rheu avec une Médaille d'or

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Créé en 2018 au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel, à Saint-Broladre, notre élevage est orienté vers une agriculture écologique et responsable, sans traitement phyto ou chimique.
Il se compose d'escargots gros gris et est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). 8 mars 2024 Nos produits à nouveau récompensés aux Tablées du Rheu avec une Médaille d'or🏅pour nos coquilles classiques ainsi qu'une Médaille d'Argent sur les croquilles ail-persil. 11 mars 2023 Nos produits à nouveau récompensés aux Tablées du Rheu avec une Médaille d'or🏅pour nos coquilles classiques Appréciation de Mr Roland NOUCHET, Responsable du concours Produits Régionaux aux Tablées du Rheu 2023: "Des escargots excellents, une note de 19,50/20. La préparation est remarquable, le bouillon riche en épices justement dosées apporte un goût de légumes naturels. La cuisson est juste à point et les escargots moelleux. La persillade est très bien travaillée, on sent qu'il s'agit d'ail et de persil frais. Très beau produit. Ne changez r

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Noté par stephane, le 16/12/2024 suite à un achat le 04/12/2024