Akitania, Caviar d'Aquitaine

Nous sommes éleveur et producteur de caviar en Aquitaine depuis plus de 30 ans.

Nos poissons naissent et sont élevés dans nos propres fermes aquacoles en Aquitaine. Notre caviar est également récolté et produit dans notre atelier, en Aquitaine. Nous assurons une maîtrise totale de notre produit, de l’œuf à l’œuf. Et même au delà.
Nos valeurs sont l’exigence, la générosité, l’innovation, l’humilité.

Depuis 2013, Akitania est la marque de référence du caviar d’Aquitaine, mais aussi la marque phare de la démocratisation du mets de luxe en direct du producteur auprès du grand public.
Le caviar Akitania se décline en 3 catégories :
• Le Caviar Nouvelle Récolte
• Le Caviar Réserve
• Le Caviar Osciètre, le Caviar Français