Ail Rose de Lautrec IGP
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Produit emblématique du Tarn, l'ail rose de Lautrec est le seul ail à bénéficier du Label rouge et d'une IGP. Il est séché au moins 15 jours (il perd alors 25% de son poids initial) avant d'être conditionné en grappe. Son goût est légèrement sucré et très apprécié en cuisine, notamment dans des tartes !
Commandez de l'ail rose de Lautrec en direct producteur et faites-vous livrer à domicile le jour de votre choix !
Produit emblématique du Tarn, l'ail rose de Lautrec est le seul ail à bénéficier du Label rouge et d'une IGP. Il est séché au moins 15 jours (il perd alors 25% de son poids initial) avant d'être conditionné en grappe. Son goût est légèrement sucré et très apprécié en cuisine, notamment dans des tartes !
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Nous n’avons pas ce produit actuellement, soit parce que ce n’est simplement plus la saison ou parce que nos producteurs n’ont plus de stock actuellement.
Quand acheter l'ail de Lautrec ?
La pleine saison de l'ail de Lautrec se situe entre novembre et février. C'est également la bonne saison pour acheter des semences si vous souhaitez en faire pousser chez vous. Ensuite, l'ail de Lautrec peut se consommer toute l'année !
Comment conserver l'ail de Lautrec ?
Comme c'est un ail qui n'est pas traité, il faudra de préférence le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour qu'il dure plusieurs mois ou alors, dans un endroit sec et tempéré.