Depuis plus de quarante ans, la Maison Pourthié incarne une tradition familiale profondément enracinée à Candillargues, un charmant village niché entre Montpellier et Lunel, au cœur du Languedoc. Fondée en 1980, notre exploitation agricole s’est construite autour d’une passion commune : l’élevage de volailles de qualité.
Fiers de notre héritage paysan, nous avons toujours mis un point d'honneur à préserver un mode d’élevage respectueux des animaux, de la nature et des consommateurs. Nos poulets et pintades sont élevés sur place, en plein air, dans un environnement sain et spacieux qui favorise leur bien-être et leur développement naturel. Chaque volaille grandit à son rythme, pendant quatre mois, loin des logiques d’élevage intensif.
Leur alimentation, composée essentiellement de maïs et de soja, est rigoureusement sélectionnée pour garantir une chair savoureuse, tendre et de grande qualité. L’ensemble du processus, de l’élevage à l’abattage, est maîtrisé sur notre exploitation, ce qui nous permet d’assurer une traçabilité totale et un respect strict des normes sanitaires et du bien-être animal.
La Maison Pourthié, c’est bien plus qu’un simple élevage : c’est une histoire de famille, une passion pour le terroir, et un engagement constant pour une agriculture éthique et durable. Nous sommes fiers de proposer à nos clients des volailles authentiques, élevées avec soin et patience, qui portent en elles les valeurs d’un savoir-faire ancestral.
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