Jours de livraison de La ferme du Roseix :
Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril
La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze.
En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille !
Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009.
Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs.
Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Elisabeth,
le
suite à un achat le 08/10/2020
tres bien
Écrit par Hoang-Lan,
le
suite à un achat le 08/10/2020
La viande est toujours de très bonne qualité
Écrit par Jacques,
le
suite à un achat le 12/10/2020
Très bons produits.
Écrit par NICOLAS,
le
suite à un achat le 23/09/2020
mécontent de la viande , dure et pas agréable
Noté par laurence,
le
suite à un achat le 16/09/2020
Écrit par Jocelyne,
le
suite à un achat le 04/09/2020
viande tendre et tres savoureuse
Écrit par Elisabete,
le
suite à un achat le 03/09/2020
Produits d'execence qualité
Écrit par HELENE,
le
suite à un achat le 02/09/2020
Viande excellente, conditionnement parfait, rien à redire!
Écrit par FRANCOISE,
le
suite à un achat le 02/09/2020
excellents pavés de boeuf !
Je n'ai pas encore fait le pot au feu ,mais les morceaux sont beaux et très bien préparés
Noté par arlette,
le
suite à un achat le 23/08/2020
